Piec konwekcyjno-parowy MPDN 1011 X EL to nowoczesne urządzenie gastronomiczne, które łączy w sobie innowacyjne technologie i wszechstronność, idealne dla profesjonalnych kuchni. Dzięki uniwersalnym prowadnicom na GN 1/1 i EN 600x400 oraz możliwości zaprogramowania aż 1000 programów, zyskujesz pełną kontrolę nad procesem gotowania. Wbudowana technologia MPDN Cloud umożliwia łatwe połączenie z chmurą, a funkcje Wi-Fi i iniekcyjnego wytwarzania pary sprawiają, że przygotowywanie potraw staje się łatwiejsze i bardziej efektywne. Piec oferuje różne tryby pracy, w tym gotowanie w parze, pieczenie oraz funkcję kombi, z zakresem temperatur od 50 do 300°C. Dzięki elektronicznie sterowanej klapce do odprowadzania wilgoci oraz regulacji wilgotności w funkcji kombi, możesz uzyskać idealne rezultaty w każdym daniu. Dodatkowo, czarny, szklany panel dotykowy z 7” ekranem oraz oświetlenie komory LED zapewniają wygodę obsługi i estetykę.

Kluczowe korzyści

• Wszechstronność – możliwość gotowania, pieczenia i pracy w trybie kombi.
• Innowacyjne technologie – połączenie z chmurą i regulacja wilgotności.
• Wysoka wydajność – możliwość równoczesnego przygotowania wielu potraw dzięki Timerowi półek.
• Łatwa obsługa – funkcja OneTouch oraz intuicyjny panel dotykowy.

Zastosowanie

• Restauracje i hotele – idealne do przygotowywania dań na dużą skalę.
• Katering – umożliwia wydanie różnych potraw w tym samym czasie.
• Szkoły i uczelnie – doskonałe do przygotowywania zdrowych posiłków dla dużych grup.

Specyfikacja

• Wymiary (mm): 907 x 752 x 1023
• Zasilanie el. (V/Hz): 400 V / 3N / 50 Hz
• Waga (kg): 110
• Moc elektryczna (kW): 17,4
• Pojemność (GN): 10x GN 1/1 lub EN 600x400
• Rozstaw prowadnic (mm): 74