Opis:

• Profesjonalna obieraczka do obierania czosnku znajdzie zastosowanie w restauracjach, stołówkach oraz w zakładach przetwórstwa spożywczego.
• Prosta obsługa i solidna konstrukcja, zapewniająca długotrwałe użytkowanie.
• Urządzenie z napędem paskowym, co zwiększa efektywność pracy.
• Obudowa wykonana ze stali nierdzewnej, co gwarantuje łatwość w utrzymaniu czystości oraz odporność na korozję.
• Wyposażona w timer oraz czujnik podniesienia pokrywy dla zwiększenia bezpieczeństwa.
• Osłona zabezpieczająca ze stali nierdzewnej kierująca obrane produkty w dół minimalizuje ryzyko zanieczyszczenia.
• Przeźroczysta pokrywa wykonana z tworzywa sztucznego, umożliwia kontrolowanie procesu obierania.
• Zastosowanie najwyższej jakości tarcz ze stali o gładkiej powierzchni pozwala na minimalne straty produkcyjne czosnku przy dużej oszczędności czasu.
• Czas obierania wynosi zaledwie 6 minut.
• Urządzenie jest łatwe w obsłudze i czyszczeniu, co przekłada się na oszczędność czasu w kuchni.
• Przyłącze wody ¾ cala oraz odpływ wody o średnicy 50 mm zapewniają sprawne działanie.
• Standardowo wyposażone w podstawę z 4 wyprofilowanymi nóżkami dla stabilności.
• Elektryczny zawór wody zwiększa komfort użytkowania.
• Klasa wodoszczelności IP56 zapewnia ochronę przed wodą.
• Certyfikat CE, co potwierdza zgodność z europejskimi normami bezpieczeństwa.
• Wersja z zasilaniem 230V dostępna za dopłatą.

Wyposażenie dodatkowe:

• Separator obierzyn.
• Panel kontrolny (naścienny).

Kluczowe korzyści

• Wysoka wydajność obierania czosnku – 80 kg/h.
• Minimalne straty surowca dzięki zastosowaniu gładkich tarcz.
• Łatwość obsługi i konserwacji, co pozwala zaoszczędzić czas w kuchni.
• Solidna konstrukcja z materiałów odpornych na działanie wody i korozję.

Zastosowanie

• Restauracje i stołówki, gdzie wymagane jest szybkie i efektywne obieranie czosnku.
• Zakłady przetwórstwa spożywczego, które potrzebują wydajnych rozwiązań do obróbki surowców.
• Kuchnie profesjonalne, w których liczy się jakość i czas przygotowania potraw.

Specyfikacja

• Wymiary zewnętrzne [mm]: 442x686x945
• Moc [kW]: 0,75
• Wydajność [kg/h]: 80
• Długość cyklu [min.]: 6
• Pojemność [kg]: 8
• Zasilanie [V]: 400
• Waga [kg]: 44

Warunkiem udzielenia gwarancji na urządzenia siłowe (400V) i urządzenia gazowe z oferty Resto Quality jest wypełniona i podpisana przez technika z uprawnieniami (E1,E3) lista kontrolna pierwszego uruchomienia urządzenia.