Opis:

• Profesjonalna obieraczka do cebuli znajdzie zastosowanie w cateringu, restauracjach, stołówkach oraz w zakładach przetwórstwa spożywczego.
• Prosta obsługa i solidna konstrukcja zapewniają długotrwałe użytkowanie.
• Tarcza i wewnętrzne ścianki pokryte trwałym materiałem ściernym gwarantują efektywne obieranie.
• Urządzenie z napędem paskowym zwiększa wydajność i niezawodność.
• Obudowa ze stali nierdzewnej zapewnia odporność na uszkodzenia i łatwość w utrzymaniu czystości.
• Wyposażona w timer oraz czujnik podniesienia pokrywy dla zwiększenia bezpieczeństwa.
• Osłona zabezpieczająca kierująca obrane produkty w dół minimalizuje bałagan w kuchni.
• Przeźroczysta pokrywa umożliwia kontrolowanie procesu obierania.
• Zastosowanie najwyższej jakości tarcz ściernych pozwala na minimalne straty produkcyjne cebuli przy dużej oszczędności czasu – czas obierania wynosi zaledwie 2 minuty.
• Urządzenie łatwe w obsłudze i czyszczeniu, co zwiększa efektywność pracy.
• Przyłącze wody ¾ cala oraz odpływ wody o średnicy 50 mm ułatwiają podłączenie.
• Standardowo wyposażone w podstawę z 4 wyprofilowanymi nóżkami, z możliwością przykręcenia do podłogi.
• Manualny zawór wody oraz klasa wodoszczelności IP56 zapewniają bezpieczeństwo użytkowania.
• Certyfikat CE oraz separator obierzyn w zestawie potwierdzają wysoką jakość produktu.

Kluczowe korzyści

• Wysoka wydajność – obieranie do 680 kg cebuli na godzinę.
• Minimalne straty surowca dzięki zastosowaniu jakościowych tarcz ściernych.
• Łatwość w obsłudze i czyszczeniu, co oszczędza czas w kuchni.
• Solidna konstrukcja i materiały zapewniają długotrwałe użytkowanie.

Zastosowanie

• Idealna do profesjonalnych kuchni w restauracjach i cateringu.
• Sprawdzi się w stołówkach oraz zakładach przetwórstwa spożywczego.
• Możliwość wykorzystania w dużych zakładach gastronomicznych, gdzie obieranie cebuli jest codziennością.

Specyfikacja

• Wymiary zewnętrzne [mm]: 505x742x1132
• Moc [kW]: 1,15
• Wydajność [kg/h]: 680
• Długość cyklu [min.]: 2
• Pojemność [kg]: 30
• Zasilanie [V]: 400
• Waga [kg]: 61

Warunkiem udzielenia gwarancji na urządzenia siłowe (400V) i urządzenia gazowe z oferty Resto Quality jest wypełniona i podpisana przez technika z uprawnieniami (E1,E3) lista kontrolna pierwszego uruchomienia urządzenia.