Płyta grillowa elektryczna, gładka, z pokrywą o mocy 8.1 kW od renomowanej marki Stalgast to idealne rozwiązanie dla profesjonalnej gastronomii. Urządzenie przeznaczone do bezpośredniej obróbki termicznej potraw, doskonale sprawdzi się w grillowaniu i smażeniu, zapewniając wyjątkowe efekty kulinarne. Dzięki nowoczesnemu designowi oraz zastosowanym technologiom, płyta ta jest nie tylko funkcjonalna, ale również estetyczna, co czyni ją doskonałym elementem wyposażenia każdej kuchni.

• przeznaczone do bezpośredniej obróbki termicznej potraw, polegającej na grillowaniu lub smażeniu
• procesy prowadzone przy wykorzystaniu energii elektrycznej
• linia urządzeń dedykowana jako elementy ciągu grzewczego lub jako samodzielne stanowiska obróbki termicznej
• oferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczne
• przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii
• nowoczesny design
• ergonomiczne pokrętła
• panel przedni grawerowany laserowo
• system zabezpieczający urządzenie dostępny z panelu sterowania
• powierzchnia robocza 2200/4400 cm2
• zakres temperatur roboczych do 300°C
• dwie oddzielne strefy grzewcze
• otwór odprowadzający odpadki i tłuszcz
• pojemnik na tłuszcz
• wysokie ranty boczne oraz tylny
• możliwość montażu na podstawie szkieletowej otwartej lub podstawie z drzwiami
• regulowane nóżki ~ 20 mm
• pokrywa umożliwia obniżenie zużycia energii do 30%
• poprawia efekt kulinarny grillowanych produktów
• konstrukcja pokrywy wykonana ze stali nierdzewnej
• posiada szybę, termometr i szybry
• wysokość grilla z otwartą pokrywą ok. 920 mm

Kluczowe korzyści

• Efektywność energetyczna dzięki pokrywie obniżającej zużycie energii do 30%
• Wysoka jakość wykonania z materiałów odpornych na wysokie temperatury
• Ergonomiczne rozwiązania ułatwiające obsługę i codzienną eksploatację
• Możliwość dostosowania do indywidualnych potrzeb technologicznych

Zastosowanie

• Restauracje i lokale gastronomiczne
• Hotele i catering
• Kuchnie profesjonalne w zakładach pracy

Specyfikacja

• Wysokość - H (mm): 430
• Głębokość - D (mm): 700
• Szerokość - W (mm): 800
• Zasilanie: prąd
• Częstotliwość (Hz): 50
• Typ powierzchni roboczej: gładka
• Moc elektryczna (kW): 8.1
• Marka: Stalgast
• Linia: 700
• Napięcie zasilania [V] (V): 400
• Masa (kg): 98