Płyta grillowa elektryczna, ryflowana, z pokrywą o mocy 8.1 kW to doskonałe rozwiązanie dla profesjonalnych kuchni, które cenią sobie efektywność i jakość obróbki termicznej. To urządzenie zostało zaprojektowane z myślą o bezpośredniej obróbce potraw, polegającej na grillowaniu lub smażeniu. Dzięki zastosowaniu energii elektrycznej, linia ta sprawdzi się zarówno jako element ciągu grzewczego, jak i samodzielne stanowisko do obróbki termicznej. Nasza oferta urządzeń jest dostosowana do indywidualnych wymagań technologicznych, co czyni je idealnym wyborem dla małej, średniej i dużej gastronomii. Płyta grillowa poprawia efekt kulinarny grillowanych produktów, a pokrywa umożliwia obniżenie zużycia energii nawet o 30%.

Kluczowe korzyści

• Wysoka jakość obróbki dzięki nowoczesnej konstrukcji ze stali nierdzewnej.
• Oszczędność energii dzięki innowacyjnej pokrywie.
• Ergonomiczne pokrętła oraz laserowo grawerowany panel przedni.
• Bezpieczne i łatwe w obsłudze z systemem zabezpieczającym.

Zastosowanie

• Idealne do grillowania mięsa, ryb i warzyw w restauracjach.
• Sprawdzi się w cateringach oraz podczas eventów gastronomicznych.
• Możliwość użytkowania w kuchniach hotelowych i stołówkach.

Specyfikacja

• Wysokość - H (mm): 250
• Głębokość - D (mm): 700
• Szerokość - W (mm): 800
• Zasilanie: prąd
• Częstotliwość (Hz): 50
• Typ powierzchni roboczej: ryflowana
• Moc elektryczna (kW): 8.1
• Marka: Stalgast
• Linia: 700
• Napięcie zasilania [V]: 400
• Masa (kg): 98
• Zakres temperatur roboczych do 300°C
• Powierzchnia robocza 2200/4400 cm2
• Dwie oddzielne strefy grzewcze
• Wysokość grilla z otwartą pokrywą ok. 920 mm
• Otwór odprowadzający odpadki i tłuszcz
• Pojemnik na tłuszcz
• Możliwość montażu na podstawie szkieletowej otwartej lub podstawie z drzwiami
• Regulowane nóżki ~ 20 mm