Płyta grillowa elektryczna, ryflowana, o mocy 4 kW to idealne rozwiązanie dla profesjonalnych kuchni gastronomicznych. Urządzenie to zostało zaprojektowane z myślą o bezpośredniej obróbce termicznej potraw, takich jak grillowanie czy smażenie. Dzięki wykorzystaniu energii elektrycznej, płyta ta zapewnia wygodę i efektywność pracy w kuchni. Oferujemy urządzenia, które mogą być używane jako elementy ciągu grzewczego lub jako samodzielne stanowiska obróbki termicznej, dostosowane do indywidualnych wymagań technologicznych. Płyta grillowa jest przeznaczona dla małej, średniej i dużej gastronomii, łącząc nowoczesny design z funkcjonalnością.

• przeznaczone do bezpośredniej obróbki termicznej potraw, polegającej na grillowaniu lub smażeniu
• procesy prowadzone przy wykorzystaniu energii elektrycznej
• linia urządzeń dedykowana jako elementy ciągu grzewczego lub jako samodzielne stanowiska obróbki termicznej
• oferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczne
• przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii
• nowoczesny design
• ergonomiczne pokrętła
• panel przedni grawerowany laserowo
• system zabezpieczający urządzenie dostępny z panelu sterowania
• powierzchnia robocza 2200/4400 cm2
• zakres temperatur roboczych do 300°C
• dwie oddzielne strefy grzewcze
• otwór odprowadzający odpadki i tłuszcz
• pojemnik na tłuszcz
• wysokie ranty boczne oraz tylny
• możliwość montażu na podstawie szkieletowej otwartej lub podstawie z drzwiami
• opcjonalnie dostępna pokrywa do płyty 800 mm (9731000)
• pokrywa umożliwia obniżenie zużycia energii do 30%
• regulowane nóżki ~ 20 mm

Kluczowe korzyści

• Wysoka efektywność energetyczna dzięki zastosowaniu nowoczesnych technologii
• Ergonomiczny design zapewniający komfort użytkowania
• Możliwość dostosowania do różnych potrzeb gastronomicznych
• Łatwość w utrzymaniu czystości dzięki otworowi odprowadzającemu tłuszcz

Zastosowanie

• Idealna do grillowania i smażenia potraw w restauracjach
• Może być używana w cateringu i food truckach
• Sprawdzi się w kuchniach hotelowych i stołówkach

Specyfikacja

• Wysokość - H (mm): 250
• Głębokość - D (mm): 700
• Szerokość - W (mm): 400
• Zasilanie: prąd
• Częstotliwość (Hz): 50
• Typ powierzchni roboczej: ryflowana
• Marka: Stalgast
• Moc gazowa (kW): 4.05
• Linia: 700
• Napięcie zasilania [V] (V): 400
• Masa (kg): 45