Salamander cyfrowy automatyczny 6KW | SD-46 od RM GASTRO to nowoczesne urządzenie gastronomiczne, które łączy w sobie funkcjonalność i efektywność. Dzięki otwartej konstrukcji oraz grzałkom generującym ciepło przepływające przez komorę od góry do dołu, salamandra umożliwia skuteczne rozmrażanie, podgrzewanie, zapiekanie, a nawet grillowanie produktów. W pełni wykonana ze stali nierdzewnej, z cyfrowym panelem sterującym, zapewnia trwałość oraz łatwość w obsłudze i czyszczeniu. Dzięki doskonałemu dopasowaniu termicznemu, urządzenie osiąga oszczędności energii rzędu 79%, co czyni je idealnym rozwiązaniem dla profesjonalnych kuchni. Salamandry to partnerzy każdego kucharza, zapewniając wysoką jakość i efektywność pracy.

• płynna regulacja górnej części z grzałkami
• 4 elementy grzewcze, 6 wariantów grzania
• maksymalna temperatura pracy 230 °C
• szybki przyrost temperatury - 200 °C w ciągu 8 sekund
• elementy grzewcze zabezpieczone szkłem dyfuzyjnym
• automatyczna regulacja temperatury
• łatwe zamontowanie na ścianie - nierdzewny uchwyt w cenie
• panel sterujący z wyświetlaczem
• wielkość powierzchni roboczej - GN 2/3, GN 1/1 lub 4/3
• automatyczne wyłączenie urządzenia po skończonym cyklu, sygnał akustyczny
• detektor żywności - automatyczne włączanie / wyłączanie grzałek
• funkcja HOLD utrzymywanie w temp. 40 - 70 °C, 8 stopniowa

Kluczowe korzyści

• Wysoka efektywność energetyczna - oszczędność do 79% energii.
• Wszechstronność zastosowania - możliwość grillowania, podgrzewania, zapiekania i rozmrażania.
• Łatwość w obsłudze dzięki cyfrowemu panelowi sterującemu.
• Trwała konstrukcja ze stali nierdzewnej, łatwa w czyszczeniu.

Zastosowanie

• Profesjonalne kuchnie restauracyjne.
• Hotele i catering.
• Food trucki i punkty gastronomiczne.

Specyfikacja

• Wymiary mm: 735 x 580 x 520
• Moc kW: 6
• Waga kg: 80,5
• Wymiary płyty cm: 725 x 360