Opis produktu

Schładzarko-zamrażarka szokowa 3x GN 1/1 marki STALGAST to profesjonalne urządzenie, które znacząco zwiększa efektywność pracy w kuchniach gastronomicznych. Dzięki zastosowaniu warstwy izolacyjnej z wypienionego poliuretanu oraz stali nierdzewnej, urządzenie charakteryzuje się doskonałymi właściwościami termicznymi i trwałością. Jego nowoczesny system chłodzenia oraz cyfrowy panel sterowania zapewniają precyzyjne i szybkie schładzanie oraz zamrażanie potraw, co jest kluczowe w procesie gastronomicznym. To urządzenie jest nie tylko funkcjonalne, ale również łatwe w utrzymaniu czystości dzięki zaokrąglonym rogom komory chłodzącej.

Kluczowe korzyści

• Efektywne schładzanie i zamrażanie potraw, co zwiększa ich świeżość.
• Wysoka jakość wykonania ze stali nierdzewnej, co zapewnia trwałość i łatwość w czyszczeniu.
• Intuicyjny cyfrowy panel sterowania umożliwiający łatwą obsługę.
• Bezpieczny czynnik chłodniczy R455a, przyjazny dla środowiska.

Zastosowanie

• Idealne do profesjonalnych kuchni restauracyjnych i cateringowych.
• Doskonałe do schładzania szokowego potraw przed ich przechowywaniem.
• Wykorzystywane w procesie przygotowywania potraw w dużych ilościach.

Specyfikacja

• Wysokość - H (mm): 770
• Głębokość - D (mm): 750
• Szerokość - W (mm): 750
• Napięcie - U (V): 230
• Moc elektryczna (kW): 1.15
• Marka: Tecnodom
• Warstwa izolacyjna: wypieniony poliuretan
• Ścianki zewnętrzne i wewnętrzne: stal nierdzewna
• Uchwyt zamykania drzwi: profilowany
• Uszczelnienie drzwi: magnetyczne
• System chłodniczy: wentylowany
• Temperatura pracy: do 43°C i 65% RH
• Pojemność: 3 x GN 1/1 (2 x 65 mm i 1 x 40 mm) lub 3 x 400x600
• Schładzanie szokowe: od +70°C do +3°C w ciągu 90 minut
• Zamrażanie szokowe: od +70°C do -18°C w ciągu 240 minut
• Rozmrażanie: ręczne
• Sonda temperatury: stożkowa, ze stali nierdzewnej