Wstęp

Kostkarka do lodu z wbudowanym zbiornikiem EC 46 od Scotsman to zaawansowane urządzenie gastronomiczne, które łączy innowacyjną technologię z niezawodnością. Dzięki poziomemu parownikowi oraz systemowi natryskiwania wody, ta kostkarka produkuje pojedyncze, przezroczyste kostki lodu, które doskonale sprawdzą się w każdej kuchni profesjonalnej. Obudowa z odpornej stali nierdzewnej zapewnia trwałość, a elektromechaniczne sterowanie ułatwia obsługę. Zastosowanie nowoczesnych rozwiązań, takich jak dostęp do filtra powietrznego skraplacza czy sygnalizacja czyszczenia, czyni to urządzenie wyjątkowym na rynku.

Kluczowe korzyści

• Produkcja przezroczystych kostek lodu o idealnym kształcie.
• Wbudowany zbiornik na lód o pojemności 9 kg dla wygodnej obsługi.
• System zapobiegający odkładaniu się kamienia dla dłuższej żywotności urządzenia.
• Ergonomiczny dostęp do lodu poprzez przesuwne drzwiczki, co ułatwia pracę barmana.

Zastosowanie

• Idealna do restauracji, barów i hoteli.
• Sprawdzi się w cateringach oraz na imprezach plenerowych.
• Odpowiednia do wszelkich lokali gastronomicznych wymagających dużej ilości lodu.

Specyfikacja

• Max wydajność na dobę: 24 kg średnich kostek (1225 średnich kostek)
• Rodzaj lodu: Gourmet
• Rozmiar kostki: Średnia kostka
• Skraplacz: Chłodzony powietrzem, Chłodzony wodą
• Wbudowany zbiornik: Tak
• Pojemność zbiornika: 9 kg (450 średnich kostek)
• Wymiary: Szer. 386mm, Gł. 600mm, Wys. 645mm