Wstęp

Kostkarka do lodu z wbudowanym zbiornikiem EC 56 od Scotsman to doskonałe rozwiązanie dla profesjonalnych lokali gastronomicznych, które poszukują niezawodnego sprzętu do produkcji lodu. Dzięki innowacyjnej technologii poziomego parownika oraz systemowi natryskiwania wody, urządzenie to zapewnia wysoką wydajność oraz wyjątkową jakość lodu. Obudowa z odpornej stali nierdzewnej, sygnalizacja czyszczenia oraz ergonomiczny dostęp do lodu to tylko niektóre z cech, które czynią tę kostkarkę idealnym wyborem dla barmanów i restauratorów.

Kluczowe korzyści

• Produkcja przezroczystych kostek lodu, które doskonale prezentują się w drinkach.
• Zaawansowany system zapobiegający odkładaniu się kamienia, co wydłuża żywotność urządzenia.
• Wbudowany zbiornik na lód o pojemności 12 kg, idealny do intensywnego użytkowania.
• Łatwy dostęp do filtra powietrznego skraplacza, co ułatwia konserwację i czyszczenie.

Zastosowanie

• Restauracje i bary, które potrzebują dużej ilości lodu do napojów i koktajli.
• Hotele, gdzie lód jest niezbędny do serwowania drinków oraz w bufetach.
• Wydarzenia i catering, gdzie profesjonalna jakość lodu jest kluczowa.

Specyfikacja

• Max wydajność na dobę: 32 kg średnich kostek (1625 średnich kostek)
• Rodzaj lodu: Gourmet
• Rozmiar kostki: Mała kostka, Średnia kostka, Duża kostka
• Skraplacz: Chłodzony powietrzem, Chłodzony wodą
• Wbudowany zbiornik: Tak
• Pojemność zbiornika: 12 kg (625 średnich kostek)
• Wymiary: Szer. 386 mm, Gł. 600 mm, Wys. 695 mm