Opis

Wprowadź do swojej kuchni innowacyjność i efektywność z piecem konwekcyjno-parowym MPDN 1011 X ELAM. To urządzenie gastronomiczne zaprojektowane z myślą o profesjonalnych kuchniach, oferuje możliwość zaprogramowania aż 1000 programów oraz 150 gotowych przepisów, co znacząco zwiększa wydajność pracy. Dzięki technologii MPDN Cloud masz możliwość połączenia urządzenia z chmurą, co umożliwia zdalne zarządzanie i monitorowanie procesów gotowania. Wyposażony w Wi-Fi oraz iniekcyjne wytwarzanie pary, piec ten zapewnia doskonałe efekty gotowania w różnych trybach: gotowanie w parze, pieczenie oraz funkcję kombi. Zakres temperatur od 50 do 300°C oraz możliwość regulacji wilgotności w funkcji kombi sprawiają, że MPDN 1011 X ELAM jest wszechstronny i dostosowuje się do potrzeb każdego dania. Dodatkowe funkcje, takie jak timer półek, automatyczne programy mycia oraz sonda temperatury potrawy, czynią go niezastąpionym narzędziem w kuchni profesjonalnej.

Kluczowe korzyści

• Wszechstronność: 3 tryby pracy i regulacja wilgotności.
• Efektywność: możliwość równoczesnego gotowania różnych potraw.
• Innowacyjność: połączenie z chmurą i zdalne zarządzanie.
• Łatwość obsługi: funkcja OneTouch i intuicyjny panel dotykowy.

Zastosowanie

• Restauracje i hotele z wymagającymi standardami gastronomicznymi.
• Kuchnie cateringowe i produkcyjne.
• Uczelnie i szkoły gastronomiczne do nauki nowoczesnych technik gotowania.

Specyfikacja

• Wymiary (mm): 907 x 752 x 1023
• Zasilanie el. (V/Hz): 400 V / 3N / 50 Hz
• Waga (kg): 110
• Moc elektryczna (kW): 17,4
• Pojemność (GN): 10x GN 1/1 lub EN 600x400
• Rozstaw prowadnic (mm): 74