Mikser planetarny Stalgast - Wydajność i Precyzja w Kuchni

Mikser planetarny Stalgast to niezastąpione narzędzie w każdej profesjonalnej kuchni, idealne do przygotowywania lekkich ciast oraz ubijania piany. W komplecie znajduje się wyjmowana dzieża o pojemności 7 litrów oraz zestaw trzech końcówek: rózga, hak i łopata, co czyni go wszechstronnym urządzeniem do różnorodnych zastosowań. Dzięki cyfrowemu zegarowi, który pozwala na precyzyjne odmierzenie czasu pracy od 1 do 30 minut, oraz elektronicznej 5-cio stopniowej regulacji prędkości obrotów, mikser zapewnia pełną kontrolę nad procesem miksowania. Części mające bezpośredni kontakt z żywnością są wykonane ze stali nierdzewnej, co gwarantuje trwałość i łatwość w utrzymaniu czystości. Osłona bezpieczeństwa z poliwęglanu, wyposażona w otwór do dodawania składników, oraz automatyczny wyłącznik przeciążenia zwiększają bezpieczeństwo użytkowania.

Kluczowe korzyści

• Wysoka wydajność i precyzja miksowania dzięki 5-cio stopniowej regulacji prędkości.
• Bezpieczne użytkowanie dzięki osłonie z mikroprzełącznikiem oraz automatycznemu wyłącznikowi przeciążenia.
• Wielofunkcyjność - idealny do lekkich ciast oraz ubijania piany.
• Łatwość w użytkowaniu i konserwacji dzięki stalowym elementom kontaktowym.

Zastosowanie

• Przygotowywanie lekkich ciast i biszkoptów.
• Ubijanie śmietany i białek.
• Wypieki w profesjonalnych piekarniach i restauracjach.

Specyfikacja

• Waga - M (kg): 20
• Wysokość - H (mm): 510
• Głębokość - D (mm): 435
• Szerokość - W (mm): 345
• Średnica (mm): 230
• Napięcie - U (V): 230
• Pojemność - V (l): 7
• Moc elektryczna (kW): 0.65
• Marka: Stalgast
• Prędkość obrotów na poszczególnych biegach: 1-235, 2-330, 3-415, 4-500, 5-580 RPM