Piec konwekcyjno-parowy Retigo Blue Vision 20x GN2/1 natryskowy gazowy | B 2021 ig RETIGO

Producent: RETIGO
Kod produktu: B-2021-ig
wPDgicIGhX.png
  • -20%
  • nowość
Wysyłka: do 7 dni
Zamówienie kompletowane z kilku magazynów może wydłużyć czas wysyłki
Koszt wysyłki: Darmowa dostawa!
netto 116 000,00 zł 145 000,00 zł
brutto 142 680,00 zł 178 350,00 zł 142680.00 PLN
Oszczędzasz: 35 670,00 zł
ilość szt.
Kupując ten produkt otrzymasz dodatkowo 4 278 pkt. w programie lojalnościowym. (tylko dla zarejestrowanych klientów)

Zapytaj o Raty lub leasing

LEASING:

Dodaj do koszyka produkty, które chcesz zakupić w leasingu, jako płatność wybierz "Zapytaj o leasing lub raty" i złóż zamówienie. Odezwiemy się w możliwie najkrótszym czasie w celu przedstawienia oferty leasingowej.
Szczegóły leasingu TUTAJ

RATY:

Dodaj do koszyka produkty, jako płatność wybierz "Zapytaj o leasing lub raty" i złóż zamówienie. Odezwiemy się w możliwie najkrótszym czasie w celu przedstawienia oferty ratalnej.

Szczegóły procesu zakupu ratalnego TUTAJ

Negocjuj cenę / Zapytaj o produkt

Dodaj produkty do koszyka, jako płatność wybierz "Negocjacja ceny" i złóż niezobowiązujące zamówienie. Odezwiemy się w możliwie najkrótszym czasie.

Dotyczy zamówień powyżej 1000zł netto

Możesz także użyć zapytaj FORMULARZA KONTAKTOWEGO

ocen dodaj opinię
ulubione dodaj do przechowalni

opis Opis produktu: Piec konwekcyjno-parowy Retigo Blue Vision 20x GN2/1 natryskowy gazowy | B 2021 ig

Do rodziny pieców konwekcyjno- parowych RETIGO dołączyły nowe modele gazowe 2021 (20 x GN 2/1) w linii Orange Vision i Blue Vision  
Piece konwekcyjno-parowe gazowe można znaleźć w 5 rozmiarach (611, 1011, 2011, 1221, 2021), zarówno liniach Orange Vision, jak i Blue Vision.

OPRACOWANE WE WSPÓŁPRACY Z FIRMĄ KIWA. 

System grzania gazowego został opracowany we współpracy z ekspertami ds. projektowania instalacji gazowych z firmy KIWA Technology B.V., Holandia.
Firma KIWA ma 85 lat doświadczenia w dziedzinie rozwoju i certyfikacji systemów gazowych, a współpraca z RETIGO rozpoczęła się w 2014 roku.

NAGRODZONY PRZEZ GASTEC QA QUALITY MARK 

Piece konwekcyjno-parowe Retigo Vision GAS charakteryzują się wysoką wydajnością energetyczną oraz bardzo niską emisją tlenków azotu (NOx).

Ostatnie kontrole eksploatacji piecy konwekcyjno-parowych Retigo Vision wyniosły 87%, co stanowi 7% więcej  w stosunku do wymagań jakościowych Gastec.

Emisje tlenków azotu (NOx) z systemu gazowego, często omawiane w przemyśle samochodowym, zostały zmierzone i są poniżej ustalonych norm.

Piece konwekcyjno-parowe Retigo udostępniają kucharzom z całego świata doskonałą technologię, która pozwala na przygotowanie potraw wymagających najwyższego kunsztu. Piece linii VISION to odpowiedź przede wszystkim na potrzeby wymagających użytkowników kładących nacisk na jakość i prostą obsługę. Fundamentalną zaletą jest elegancka prostota. Stylowy i gustowny czarny panel sterowania i dopracowany design tworzą własny, niepowtarzalny styl. Przejrzysty i funkcjonalny panel LCD jest doskonałym przewodnikiem użytkownika w procesie programowania i wprowadzania ustawień urządzenia.

RETIGO Blue Vision to seria modeli profesjonalnych pieców konwekcyjno-parowych RETIGO Vision z najwyższej półki. Piece te zostały zaprojektowane tak, aby zaspokoiły wszelkie potrzeby nawet najbardziej wymagających użytkowników. Obsługa pieca odbywa się za pomocą panelu dotykowego, który pozwala na szybki dostęp do wszystkich kluczowych i specjalnych funkcji. Wszystkie modele, nawet wersji podstawowej, zostały wyposażone w funkcję automatycznego mycia i Easy Cooking, klapkę odprowadzania pary i 6 punktową sondę termiczną.

RETIGO Orange Vision jest natomiast odpowiedzią na potrzeby użytkowników, którzy nie mają wygórowanych wymagań co do ilości funkcji, ale przykładających wagę do wysokiej jakości i prostej obsługi panelu dotykowego. W odróżnieniu od serii Blue Vision piece Orange Vision posiadają tylko kluczowe, najczęściej używane funkcje. Elegancki funkcjonalny design podkreśla prostotę urządzenia, wyświetlacz diodowy LED umożliwia z kolei łatwe dokonywanie ustawień i sterowanie.



VISION PERFECT COOKING

      Doskonałe wyniki gotowania na parze
      Idealny kolor i chrupkość potraw
      Mniej stresu w kuchni
      Wszystkie procesy technologiczne w jednym urządzeniu

VISION DESIGN

      Komfortowe gotowanie
      Wysoka niezawodność i trwałość
      Gwarancja spełnienia standardów higienicznych
      Bezpieczna praca

VISION CONTROLS

      Pełna koncentracja na gotowaniu
      Natychmiastowa reakcja na dotyk
      Wszystko co potrzebne, jest na głównym ekranie

SMART INVESTMENT

      Oszczędność energii
      Ekonomiczne mycie automatyczne
      Bezkonkurencyjny zwrot inwestycji
      Mycie automatyczne Active Cleaning w wyposażeniu standardowym wszystkich modeli.
      Sonda 1-punktowa i prysznic w wyposażeniu standardowym oprócz wersji in.

TECHNIKI GOTOWANIA

      • Gorące powietrze 30 ? 300 °C
      • Funkcja kombi - gorące powietrze/para 30 ? 300 °C
      • Funkcja gotowania w parze 30 ? 130 °C
      • Bio-gotowanie 30 ? 98 °C
      • Regeneracja, system bankietowy - obróbka termiczna polegająca na regeneracji i utrzymywaniu potraw do momentu serwowania
      • Pieczenie nocne - oszczędność czasu i energii
      • Timer półek - możliwość ustawienia dowolnego czasu obróbki na każdej półce
      • Regeneracja, system bankietowy - obróbka termiczna polegająca na utrzymywaniu jakości
        i temperatury potraw serwowania
      • Delta T pieczenie/gotowanie - idealne dostosowanie parametrów pieczenia dużych mięs
      • Pieczenie niskotemperaturowe - minimalnea utrata wagi, lepsza soczystość i smak
      • Cook & Hold - piec automatycznie przechodzi w tryb podtrzymania po zakończeniu obróbki termicznej
      • Golden Touch - funkcja zapiekania z efektem perfekcyjnej złotobrązowej i chrupkiej skórki
      • Sous-vide, suszenie, pasteryzacja, konfi towanie, wędzenie - specjalne programy dla nowoczesnej gastronomii
      • Automatyczny przedgrzew
      • Automatyczne chłodzenie
      • Manualne nawilżanie
      • Automatyczny start
      • Easy Cooking

WYPOSAŻENIE

  • Automatyczne mycie
  • Książka kucharska (programy / kroki) 1000/20
  • Rekuperator
  • AHC (Active Humidity Control) - automatyczna regulacja wilgotności
  • ASGS (Advanced Steam Generation System) - szybkie generowanie nasyconej pary
  • ACM - system automatycznego zarządzania pojemnością
  • Potrójna szyba w drzwiach *** - minimalne straty ciepła, niskie zużycie energii, jeszcze lepsze chłodzenie drzwi 
  • Dwukierunkowe obroty wentylatora - idealnie równomierny efekt pieczenia
  • Automatyczna klapka - system usuwania wilgoci, dla uzyskania lepszej chrupkości i idealnego koloru
  • Automatyczny start
  • 7 prędkości wentylatora*** - dokładne kontrolowanie cyrkulacji powietrza
  • Fan Stop - natychmiastowe zatrzymanie wentylatora przy otwarciu drzwi, minimalizuje utratę ciepła i zwiększa bezpieczeństwo
  • Taktowanie wentylatora*** - 3 kroki dla jeszcze większej równomierności
  • Solidna klamka - wygodne i bezpieczne otwieranie urządzenia, antybakteryjne wykonanie
  • Prysznic ręczny - zewnętrzne źródło wody
  • 6 punktowa sonda gotowania - precyzyjne pieczenie, stała kontrola temperatury wewnątrz potrawy
  • Stal nierdzewna AISI 304/316 - najwyższej jakości wykonananie z powłoką o podwyższonej trwałości
  • Chemicznie wytrawiana komora gotowania - zaokrąglone narożniki dla łatwego czyszczenia
  • Solidna klamka - wygodne i bezpieczne otwieranie urządzenia, antybakteryjne wykonanie
  • Port USB - łatwe rejestrowanie lub wczytywanie danych

SERWIS

  • System HACCP - łatwa i błyskawiczna analiza punktów krytycznych
  • BCS (Boiler Control System)* - automatyczny system sterowania i kontroli bojlera
  • SDS System diagnostyki serwisowej - automatyczna informacja o błędach
  • Interfejs LAN - zdalny dostęp i zarządzanie danymi poprzez przeglądarkę internetową

* Dotyczy tylko pieców konwekcyjno-parowych z bojlerami

*** Nie dotyczy modelu 623

Parametry:

  • Wymiary: 1156 x 963 x 1815
  • Moc [kW]: 78
  • Pojemność [GN]: 20x GN 2/1
  • Pojemność [KG]: 180
  • Waga [KG]: 378

Filmy instruktażowe:

autoryzowany partner serwisowy i handlowy RM gastro

darmowe prezentacje

GWARANCJA:

Ogólnopolski serwis RETIGO: 12 miesięcy

komentarz TWOJA OPINIA O PRODUKCIE:

Dodaj do porównywarki Przejdź do porównywarki
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony