Promocje
GP | Piec do pizzy opalany drewnem Napoli | M110S | ALFA FORNI - STANDARD
GP | Piec do pizzy opalany drewnem Napoli | M110S | ALFA FORNI - STANDARD
78 718,77 zł 47 968,77 zł 63 999,00 zł 38 999,00 zł
szt.
GP | Piec do pizzy opalany drewnem Napoli | M120S | ALFA FORNI - STANDARD
GP | Piec do pizzy opalany drewnem Napoli | M120S | ALFA FORNI - STANDARD
84 255,00 zł 51 658,77 zł 68 500,00 zł 41 999,00 zł
szt.
GP | Piec do pizzy opalany drewnem Napoli | M130S | ALFA FORNI - STANDARD
GP | Piec do pizzy opalany drewnem Napoli | M130S | ALFA FORNI - STANDARD
84 255,00 zł 55 348,77 zł 68 500,00 zł 44 999,00 zł
szt.
GP | Piec do pizzy opalany drewnem Napoli | M150S | ALFA FORNI - STANDARD
GP | Piec do pizzy opalany drewnem Napoli | M150S | ALFA FORNI - STANDARD
99 630,00 zł 61 487,70 zł 81 000,00 zł 49 990,00 zł
szt.
Nowości
Winiarka wolnostojąca | BRGWM45
Winiarka wolnostojąca | BRGWM45
1 599,00 zł 1 300,00 zł
szt.
Mieszarka farszu  Villa  M125 | PSV
Mieszarka farszu Villa M125 | PSV
33 099,30 zł 26 910,00 zł
szt.
Lodówka turystyczna | OKes 1750, Liebherr
Lodówka turystyczna | OKes 1750, Liebherr
8 999,00 zł 7 316,26 zł
szt.
Wilk do mięsa do pracy ciągłej 22L | DRC82, PSV
Wilk do mięsa do pracy ciągłej 22L | DRC82, PSV
10 578,00 zł 8 600,00 zł
szt.
Szafa mroźnicza | Dora Metal, DM-82607
Szafa mroźnicza | Dora Metal, DM-82607
6 051,60 zł 4 920,00 zł
szt.
Ekspres do kawy Gaggia La Radiosa
Ekspres do kawy Gaggia La Radiosa
34 194,00 zł 27 800,00 zł
szt.
Wilk do mięsa Inoxxi WLM 12 Enterprise (sitko + nóż)
Wilk do mięsa Inoxxi WLM 12 Enterprise (sitko + nóż)
4 686,30 zł 3 810,00 zł
szt.
Piec konwekcyjno-parowy Retigo Blue Vision 20x GN2/1 natryskowy gazowy | B 2021 ig
Piec konwekcyjno-parowy Retigo Blue Vision 20x GN2/1 natryskowy gazowy | B 2021 ig
184 487,70 zł 147 590,16 zł 149 990,00 zł 119 992,00 zł
szt.
Bestsellery
Yogur Słoik 120 ml | C1-100-0051, 100%CHEF
Yogur Słoik 120 ml | C1-100-0051, 100%CHEF
4,54 zł 3,86 zł 3,69 zł 3,14 zł
szt.
Paliwo do podgrzewaczy gastronomicznych (w żelu) | 430002, STALGAST
Paliwo do podgrzewaczy gastronomicznych (w żelu) | 430002, STALGAST
4,02 zł 3,82 zł 3,27 zł 3,11 zł
szt.
Koszyk na sztućce z poliratanu prostokątny czarny | BH-2069-061, VERLO
Koszyk na sztućce z poliratanu prostokątny czarny | BH-2069-061, VERLO
20,13 zł 17,11 zł 16,37 zł 13,91 zł
szt.
Paliwo do podgrzewaczy 1l (w żelu) | 430003, STALGAST
Paliwo do podgrzewaczy 1l (w żelu) | 430003, STALGAST
13,78 zł 13,09 zł 11,20 zł 10,64 zł
szt.

Piec konwekcyjno-parowy Retigo Blue Vision gazowy 6x GN1/1 natryskowy | B-611-ig

promocja
  • promocja
Wysyłka: do 7 dni
Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy
Cena: 48 206,16 zł 60 257,70 zł 48206.16
Cena netto: 39 192,00 zł 48 990,00 zł
Dostępność: Dostępny


ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni
* - Pole wymagane
Ocena: 0
Producent: RETIGO
Kod produktu: B-611-ig

Opis

Pakiet START
  • Podstawa pod piec RETIGO
  • Niezawodny półautomatyczny zmiękczacz do wody!
  • 25kg soli przeznaczonej do zmiękczacza wody
  • 1-dniowe szkolenie z kucharzem w Twojej restauracji potwierdzone certyfikatem!
  • Dostawa i montaż pieca oraz 24-miesięczna gwarancja na terenie całej Polski!
Pakiet PRO
  • Voucher o wartości 3000zł na zakupy w Gastrosklep.pl

 

 

 

 

Piec konwekcyjno-parowy Retigo Blue Vision gazowy 6x GN1/1 natryskowy , B-611-ig zaprojektowano tak, by spełniał wymagania profesjonalnych zakładów gastronomicznych. Szybka i wygodna praca zapewniona jest dzięki technologii konwekcyjno-parowej, a także intuicyjnemu panelowi sterowania. Ekran pozwala na precyzyjne ustawienie parametrów obróbki termicznej, a także pełną personalizację procesów. Trwałe materiały wraz z prostotą użytkowania i konserwacji sprawiają, że urządzenie będzie służyć w Państwa lokalu przez długie lata. 

 

Piece konwekcyjno-parowe Retigo udostępniają kucharzom z całego świata doskonałą technologię, która pozwala na przygotowanie potraw wymagających najwyższego kunsztu. Piece linii VISION to odpowiedź przede wszystkim na potrzeby wymagających użytkowników kładących nacisk na jakość i prostą obsługę. Fundamentalną zaletą jest elegancka prostota. Stylowy i gustowny czarny panel sterowania oraz dopracowany design tworzą własny, niepowtarzalny styl. Przejrzysty i funkcjonalny panel LCD jest doskonałym przewodnikiem użytkownika w procesie programowania i wprowadzania ustawień urządzenia.

RETIGO Blue Vision to seria modeli profesjonalnych pieców konwekcyjno-parowych RETIGO Vision z najwyższej półki. Piece te zostały zaprojektowane tak, aby zaspokoić wszelkie potrzeby nawet najbardziej wymagających użytkowników. Obsługa pieca odbywa się za pomocą panelu dotykowego, który pozwala na szybki dostęp do wszystkich kluczowych i specjalnych funkcji. Wszystkie modele, nawet wersji podstawowej, zostały wyposażone w funkcję automatycznego mycia i Easy Cooking, klapkę odprowadzania pary oraz 6-punktową sondę termiczną.

RETIGO Orange Vision jest natomiast odpowiedzią na potrzeby użytkowników, którym nie zależy na ilości funkcji, ale szczególną wagę przykładają do wysokiej jakości wykonania i prostej obsługi panelu dotykowego. W odróżnieniu od serii Blue Vision, piece Orange Vision posiadają tylko kluczowe, najczęściej używane funkcje. Elegancki design podkreśla prostotę urządzenia, wyświetlacz diodowy LED umożliwia z kolei łatwe dokonywanie ustawień i sterowanie procesami.

 



VISION PERFECT COOKING

      Doskonałe wyniki gotowania na parze
      Idealny kolor i chrupkość potraw
      Mniej stresu w kuchni
      Wszystkie procesy technologiczne w jednym urządzeniu

VISION DESIGN

      Komfortowe gotowanie
      Wysoka niezawodność i trwałość
      Gwarancja spełnienia standardów higienicznych
      Bezpieczna praca
      MY

VISION CONTROLS

      Pełna personalizacja menu
      Natychmiastowa reakcja na dotyk
      Wszystko co potrzebne, jest na głównym ekranie

SMART INVESTMENT

      Oszczędność energii
      Ekonomiczne mycie automatyczne
      Bezkonkurencyjny zwrot inwestycji

TECHNIKI GOTOWANIA

      • Gorące powietrze 30 - 300 °C
      • Funkcja kombi - gorące powietrze/para 30 - 300 °C
      • Funkcja gotowania w parze 30 - 130 °C
      • Bio-gotowanie 30 - 98 °C
      • Pieczenie nocne - oszczędność czasu, energii i pieniędzy
      • Timer półek - możliwość ustawienia dowolnego czasu obróbki na każdej półce
      • Regeneracja, system bankietowy - obróbka termiczna polegająca na regeneracji i utrzymywaniu potraw serwowania
      • Delta T pieczenie/gotowanie - idealne dostosowanie parametrów pieczenia dużych mięs
      • Pieczenie niskotemperaturowe - minimalnej utracie wagi, lepsza soczystość i smak
      • Cook & Hold - po zakończeniu obróbki termicznej, piec automatycznie przechodzi w tryb podtrzymania
      • Golden Touch - funkcja zapiekania z efektem perfekcyjnej złotobrązowej i chrupkiej skórki
      • Sous-vide, suszenie, pasteryzacja, konfitowanie, wędzenie - specjalne programy dla nowoczesnej gastronomii
      • Automatyczny przedgrzew
      • Automatyczne chłodzenie
      • Manualne nawilżanie
      • Automatyczny start
      • Easy Cooking

WYPOSAŻENIE

      • Automatyczne mycie
      • Książka kucharska - 1000 programów po 20 kroków
      • Rekuperator
      • AHC (Active Humidity Control) - automatyczna regulacja wilgotności
      • ASGS (Advanced Steam Generation System) - szybkie generowanie nasyconej pary
      • ACM - system automatycznego zarządzania pojemnością
      • Potrójna szyba w drzwiach *** - minimalne straty ciepła, niskie zużycie energii, jeszcze lepsze chłodzenie drzwi
      • Dwukierunkowe obroty wentylatora - idealnie równomierny efekt pieczenia
      • Automatyczna klapka - opatentowany system usuwania wilgoci, dla uzyskania lepszej chrupkości i idealnego koloru
      • 7 prędkości wentylatora*** - dokładne kontrolowanie cyrkulacji powietrza
      • Fan Stop - natychmiastowe zatrzymanie wentylatora przy otwarciu drzwi, minimalizuje utratę ciepła i zwiększa bezpieczeństwo
      • Taktowanie wentylatora*** - 3 kroki dla jeszcze większej równomierności
      • Solidna klamka - wygodne i bezpieczne otwieranie urządzenia, antybakteryjne wykonanie
      • Prysznic ręczny - zewnętrzne źródło wody
      • 6 punktowa sonda gotowania - precyzyjne pieczenie, stała kontrola temperatury wewnątrz potrawy
      • Stal nierdzewna AISI 304/316 - najwyższej jakości wykonananie z powłoką o podwyższonej trwałości
      • Chemicznie wytrawiana komora gotowania - zaokrąglone narożniki dla łatwego czyszczenia

ELEMENTY STERUJĄCE

      • Vision Touch Controls - 8 calowy kolorowy dotykowy panel sterujący, proste i intuicyjne sterowanie
      • MyVision - maksymalna personalizacja menu, wszystko co potrzebujesz na głównym ekranie
      • Dotykowy panel sterujący - niezawodne i szybkie sterowanie w każdych warunkach, brak elementów mechanicznych
      • Funkcja Learn - piec zapamiętuje bieżący program i umożliwia jego zapisanie

SERWIS

      • System HACCP - łatwa i błyskawiczna analiza punktów krytycznych
      • BCS (Boiler Control System)* - automatyczny system sterowania i kontroli bojlera
      • SDS System diagnostyki serwisowej - automatyczna informacja o błędach
      • Port USB - łatwe rejestrowanie lub wczytywanie danych
      • Interfejs LAN - zdalny dostęp i zarządzanie danymi poprzez przeglądarkę internetową

DODATKOWE WYPOSAŻENIE

      • Druga sonda temperatury
      • Lewostronne otwierane drzwi**
      • Bezpieczne dwustopniowe otwieranie drzwi
      • Wbudowany, zwijany prysznic ręczny***
      • Akcesoria - stojaki, wózki, pojemniki, środki czyszczące itd.
      • Dodatkowy zestaw prowadnic 600x400 mm

* Dotyczy tylko pieców konwekcyjno-parowych z bojlerami

** Dotyczy tylko modeli 623, 611, 1011

*** Nie dotyczy modelu 623

Parametry:

      Wymiary: 933 x 863 x 926
      Moc [kW]: 13 cieplna;0,3 elektryczna
      Pojemność [GN]: 6x GN 1/1 + 1x GN 1/1
      Pojemność [KG]: 33
      Waga [KG]: 127

 

Filmy instruktażowe:

autoryzowany partner serwisowy i handlowy RM gastro

darmowe prezentacje

Dane techniczne

Funkcja mycia Tak
Generator pary iniekcja
Pojemność [GN] 6 x GN

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Produkty powiązane

Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się

Infolinia:

Telefon: 71 332 90 24

Email: biuro@gastrosklep.pl

Producenci
więcej więcej
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium