Piec konwekcyjno-parowy Retigo Orange Vision 20x GN2/1

Piec konwekcyjno-parowy Retigo Orange Vision 20x GN2/1 to wyjątkowe urządzenie gastronomiczne, które spełni oczekiwania nawet najbardziej wymagających kucharzy. Dzięki zaawansowanej technologii i funkcjom, jakie oferuje, każdy proces przygotowania potraw staje się prostszy i bardziej efektywny. Urządzenie wyposażone jest w bojler, co pozwala na błyskawiczne wytwarzanie pary, a dodatkowo funkcja mycia ułatwia utrzymanie go w czystości.

Kluczowe korzyści

• Wysoka jakość wykonania - piec wykonany jest ze stali nierdzewnej AISI 304/316, co gwarantuje trwałość i odporność na uszkodzenia.
• Ekonomiczność - nowoczesny system oszczędzania energii oraz funkcja automatycznego mycia Active Cleaning stanowią o wyjątkowej efektywności urządzenia.
• Wielofunkcyjność - możliwość gotowania na parze, pieczenia oraz korzystania z funkcji kombi sprawia, że urządzenie jest wszechstronne i adaptacyjne do różnych technik kulinarnych.
• Intuicyjna obsługa - duży dotykowy panel sterujący oraz jasny wyświetlacz LED ułatwiają monitorowanie pracy.

Zastosowanie

• Idealny do restauracji oraz hoteli, gdzie wymagana jest wysoka jakość potraw.
• Sprawdzi się w cateringu, umożliwiając przygotowanie dużych ilości jedzenia.
• Doskonale nadaje się do kuchni szkolnych i szpitalnych, gdzie efektywność i łatwość czyszczenia są kluczowe.

Specyfikacja

• Wymiary: 1105 x 996 x 1819 mm
• Moc: 59,4 kW
• Pojemność: 20x GN 2/1
• Pojemność (kg): 180
• Waga: 336 kg
• Wytwarzanie pary: bojler + natrysk