Piec konwekcyjno-parowy Retigo Blue Vision 20x GN1/1 bojlerowy | B-2011-b RETIGO

Producent: RETIGO
Kod produktu: B-2011-b
  • -20%
Wysyłka: do 7 dni
Zamówienie kompletowane z kilku magazynów może wydłużyć czas wysyłki
Koszt wysyłki: Darmowa dostawa!
netto 76 400,00 zł 95 500,00 zł
brutto 93 972,00 zł 117 465,00 zł 93972.00 PLN
Oszczędzasz: 23 493,00 zł
ilość szt.
Kupując ten produkt otrzymasz dodatkowo 2 817 pkt. w programie lojalnościowym. (tylko dla zarejestrowanych klientów)

Zapytaj o Raty lub leasing

LEASING:

Dodaj do koszyka produkty, które chcesz zakupić w leasingu, jako płatność wybierz "Zapytaj o leasing lub raty" i złóż zamówienie. Odezwiemy się w możliwie najkrótszym czasie w celu przedstawienia oferty leasingowej.
Szczegóły leasingu TUTAJ

RATY:

Dodaj do koszyka produkty, jako płatność wybierz "Zapytaj o leasing lub raty" i złóż zamówienie. Odezwiemy się w możliwie najkrótszym czasie w celu przedstawienia oferty ratalnej.

Szczegóły procesu zakupu ratalnego TUTAJ

Negocjuj cenę / Zapytaj o produkt

Dodaj produkty do koszyka, jako płatność wybierz "Negocjacja ceny" i złóż niezobowiązujące zamówienie. Odezwiemy się w możliwie najkrótszym czasie.

Dotyczy zamówień powyżej 1000zł netto

Możesz także użyć zapytaj FORMULARZA KONTAKTOWEGO

ocen dodaj opinię
ulubione dodaj do przechowalni

opis Opis produktu: Piec konwekcyjno-parowy Retigo Blue Vision 20x GN1/1 bojlerowy | B-2011-b

Piece konwekcyjno-parowe Retigo udostępniają kucharzom z całego świata doskonałą technologię, która pozwala na przygotowanie potraw wymagających najwyższego kunsztu. Piece linii VISION to odpowiedź przede wszystkim na potrzeby wymagających użytkowników kładących nacisk na jakość i prostą obsługę. Fundamentalną zaletą jest elegancka prostota. Stylowy i gustowny czarny panel sterowania i dopracowany design tworzą własny, niepowtarzalny styl. Przejrzysty i funkcjonalny panel LCD jest doskonałym przewodnikiem użytkownika w procesie programowania i wprowadzania ustawień urządzenia.

RETIGO Blue Vision to seria modeli profesjonalnych pieców konwekcyjno-parowych RETIGO Vision z najwyższej półki. Piece te zostały zaprojektowane tak, aby zaspokoiły wszelkie potrzeby nawet najbardziej wymagających użytkowników. Obsługa pieca odbywa się za pomocą panelu dotykowego, który pozwala na szybki dostęp do wszystkich kluczowych i specjalnych funkcji. Wszystkie modele, nawet wersji podstawowej, zostały wyposażone w funkcję automatycznego mycia i Easy Cooking, klapkę odprowadzania pary i 6 punktową sondę termiczną.

RETIGO Orange Vision jest natomiast odpowiedzią na potrzeby użytkowników, którzy nie mają wygórowanych wymagań co do ilości funkcji, ale przykładających wagę do wysokiej jakości i prostej obsługi panelu dotykowego. W odróżnieniu od serii Blue Vision piece Orange Vision posiadają tylko kluczowe, najczęściej używane funkcje. Elegancki funkcjonalny design podkreśla prostotę urządzenia, wyświetlacz diodowy LED umożliwia z kolei łatwe dokonywanie ustawień i sterowanie.



VISION PERFECT COOKING

      Doskonałe wyniki gotowania na parze
      Idealny kolor i chrupkość potraw
      Mniej stresu w kuchni
      Wszystkie procesy technologiczne w jednym urządzeniu

VISION DESIGN

      Komfortowe gotowanie
      Wysoka niezawodność i trwałość
      Gwarancja spełnienia standardów higienicznych
      Bezpieczna praca
      MY

VISION CONTROLS

      Pełna personalizacja menu
      Natychmiastowa reakcja na dotyk
      Wszystko co potrzebne, jest na głównym ekranie

SMART INVESTMENT

      Oszczędność energii
      Ekonomiczne mycie automatyczne
      Bezkonkurencyjny zwrot inwestycji

TECHNIKI GOTOWANIA

      • Gorące powietrze 30 - 300 °C
      • Funkcja kombi - gorące powietrze/para 30 - 300 °C
      • Funkcja gotowania w parze 30 - 130 °C
      • Bio-gotowanie 30 - 98 °C
      • Pieczenie nocne - oszczędność czasu, energii i pieniędzy
      • Timer półek - możliwość ustawienia dowolnego czasu obróbki na każdej półce
      • Regeneracja, system bankietowy - obróbka termiczna polegająca na regeneracji i utrzymywaniu potraw serwowania
      • Delta T pieczenie/gotowanie - idealne dostosowanie parametrów pieczenia dużych mięs
      • Pieczenie niskotemperaturowe - minimalnej utracie wagi, lepsza soczystość i smak
      • Cook & Hold - po zakończeniu obróbki termicznej, piec automatycznie przechodzi w tryb podtrzymania
      • Golden Touch - funkcja zapiekania z efektem perfekcyjnej złotobrązowej i chrupkiej skórki
      • Sous-vide, suszenie, pasteryzacja, konfitowanie, wędzenie - specjalne programy dla nowoczesnej gastronomii
      • Automatyczny przedgrzew
      • Automatyczne chłodzenie
      • Manualne nawilżanie
      • Automatyczny start
      • Easy Cooking

WYPOSAŻENIE

      • Automatyczne mycie
      • Książka kucharska - 1000 programów po 20 kroków
      • Rekuperator
      • AHC (Active Humidity Control) - automatyczna regulacja wilgotności
      • ASGS (Advanced Steam Generation System) - szybkie generowanie nasyconej pary
      • ACM - system automatycznego zarządzania pojemnością
      • Potrójna szyba w drzwiach *** - minimalne straty ciepła, niskie zużycie energii, jeszcze lepsze chłodzenie drzwi
      • Dwukierunkowe obroty wentylatora - idealnie równomierny efekt pieczenia
      • Automatyczna klapka - opatentowany system usuwania wilgoci, dla uzyskania lepszej chrupkości i idealnego koloru
      • 7 prędkości wentylatora*** - dokładne kontrolowanie cyrkulacji powietrza
      • Fan Stop - natychmiastowe zatrzymanie wentylatora przy otwarciu drzwi, minimalizuje utratę ciepła i zwiększa bezpieczeństwo
      • Taktowanie wentylatora*** - 3 kroki dla jeszcze większej równomierności
      • Solidna klamka - wygodne i bezpieczne otwieranie urządzenia, antybakteryjne wykonanie
      • Prysznic ręczny - zewnętrzne źródło wody
      • 6 punktowa sonda gotowania - precyzyjne pieczenie, stała kontrola temperatury wewnątrz potrawy
      • Stal nierdzewna AISI 304/316 - najwyższej jakości wykonananie z powłoką o podwyższonej trwałości
      • Chemicznie wytrawiana komora gotowania - zaokrąglone narożniki dla łatwego czyszczenia

ELEMENTY STERUJĄCE

      • Vision Touch Controls - 8 calowy kolorowy dotykowy panel sterujący, proste i intuicyjne sterowanie
      • MyVision - maksymalna personalizacja menu, wszystko co potrzebujesz na głównym ekranie
      • Dotykowy panel sterujący - niezawodne i szybkie sterowanie w każdych warunkach, brak elementów mechanicznych
      • Funkcja Learn - piec zapamiętuje bieżący program i umożliwia jego zapisanie

SERWIS

      • System HACCP - łatwa i błyskawiczna analiza punktów krytycznych
      • BCS (Boiler Control System)* - automatyczny system sterowania i kontroli bojlera
      • SDS System diagnostyki serwisowej - automatyczna informacja o błędach
      • Port USB - łatwe rejestrowanie lub wczytywanie danych
      • Interfejs LAN - zdalny dostęp i zarządzanie danymi poprzez przeglądarkę internetową

DODATKOWE WYPOSAŻENIE

      • Druga sonda temperatury
      • Lewostronne otwierane drzwi**
      • Bezpieczne dwustopniowe otwieranie drzwi
      • Wbudowany, zwijany prysznic ręczny***
      • Akcesoria - stojaki, wózki, pojemniki, środki czyszczące itd.
      • Dodatkowy zestaw prowadnic 600x400 mm

* Dotyczy tylko pieców konwekcyjno-parowych z bojlerami

** Dotyczy tylko modeli 623, 611, 1011

*** Nie dotyczy modelu 623

Parametry:

      Wymiary: 948 x 871 x 1824
      Moc [kW]: 37,1
      Pojemność [GN]: 20x GN 1/1
      Pojemność [KG]: 110
      Waga [KG]: 245
      Wytwarzanie pary: bojler + natrysk

PROMOCJA!

Do każdego pieca RETIGO dodajemy w gratisie:

RETIGO ACTIVE CLEANER / 4 KG / 40 SASZETEK 

Retigo Active Cleaner / 4 kg / 40 saszetek

Do wszystkich modeli wymagających podstawy otrzymasz od nas:

PODSTAWA POD PIEC 711 / 1011 - KPP - 711 / 1011

Podstawa pod piec 711 / 1011 - KPP - 711 / 1011

Dodatkowo dołączamy zestaw pojemników GN:

      • 1/1 GN 65 mm nierdzewny - 3 szt
      • 1/1 GN 65 mm nierdzewny perforowany - 3 szt.
      • 1/1 GN 20 mm teflonowy - 3 szt.
      • 1/1 GN ruszt nierdzewny - 1 szt.

Filmy instruktażowe:

autoryzowany partner serwisowy i handlowy RM gastro

darmowe prezentacje

GWARANCJA:

Ogólnopolski serwis RETIGO: 12 miesięcy

parametry Dane techniczne

Funkcja mycia Nie
Generator pary bojler
Pojemność [GN] 20 x GN

powiazane Produkty powiązane

komentarz TWOJA OPINIA O PRODUKCIE:

Dodaj do porównywarki Przejdź do porównywarki
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony