Zawartość koszyka

Dostawa i montaż bufetu wydawczego firmy DORA METAL z chłodzonymi blatami granitowymi.

Projekt, dostawa i instalacja urządzeń gastronomicznych dla " La Miracle" we Wrocławiu.

W dniu 19.02.2015 zorganizowaliśmy szkolenie dla Pan z placówek szkolno-przedszkolnych, w trakcie którego przedstawiliśmy wykorzystanie pieca konwekcyjno parowego w placówkach zbiorowego żywienia.

Kompleksowe wyposażenie kuchni rzemieślniczej dla Browaru 100 Mostów we Wrocławiu. Szef kuchni Michał Czekajło przygotowuje większość dań na miejscu, ze świeżych produktów pozyskanych od lokalnych producentów. Oprócz kuchni zaprojektowaliśmy również mini piekarnię i ciąg regałów chłodniczych Igloo..

Instalacja i szkolenie personelu w zakresie obsługi i konserwacji zmywarki WINTERHALTER mod. UFL-Energy
Miejsce montażu: Restauracja i Hotel "Maxim" Stawiszyn

Wykonaliśmy montaż wraz ze szkoleniem kulinarnym w zakresie prawidłowej obsługi pieca konwekcyjno parowego RETIGO O611i.

Projekt-realizacja-montaż. Kompleksowa realizacja kantyny pracowniczej dla Solid Center we Wrocławiu przy ul. Żmigrodzkiej.

Projekt - Realizacja - Montaż. Kompleksowa realizacja, wraz z wykonaniem projektu technologicznego kuchni zgodnie z obowiązującymi przepisami sanitarnymi. Odbiór przez inspektora z Sanepidu bez zastrzeżeń!

Montaż i uruchomienie piecy konwekcyjno - parowych Retigo Orange Vision dla 3 placówek przedszkolnych: W Długołęce, Świętej Katarzynie, Żórawinie.

18-10-2016 (wtorek) 

Bezpłatny pokaz kulinarny w naszym CSK.

Temat: Nowoczesne, minimalizujące straty techniki przygotowywania potraw. 

Serdecznie zapraszamy.

Piece firmy JOSPER opalane naturalnym węglem drzewnym. Perfekcyjne wyniki zapewnia wysoka temperatura pracy co pozwala na grillowanie i pieczenie potraw. Piece Josper pozwalają uzyskać niepowtarzalny smak i soczystość we wszystkich produktach. Unikalna budowa pozwala skrócić czas grillowania/pieczenia nawet o 35 %. Niższe zużycie węgla nawet do 40 % niż w otwartym grillu. Możliwość grillowania na 2 rusztach. System kontroli temperatury i płomienia zapobiega wysychaniu i spalaniu żywności. 

Zakres prac wykonanych przez naszą firmę: projekt technologiczny wraz z przygotowaniem odpowiedniej dokumentacji niezbędnej do odbioru punktu gastronomicznego ( BHP i Sanepid), przygotowanie wytycznych dla firm instalacyjnych, nadzór nad odpowiednim przygotowaniem niezbędnych przyłączy wodnych, gazowych i elektrycznych, projekt układu wentylacji wraz z dostawą okapów z cyklonowymi łapaczami tłuszczu firmy Jeven wraz z systemem p.poż Ansul, dostawa wyposażenia, instalacja urządzeń, odbiór i szkolenie w zakresie prawidłowej obsługi i konserwacji urządzeń.

Szkolenie w zakresie obsługi pieca konwekcyjno-parowego Retigo. W prezentacji udział wzięli pracownicy wrocławskich przedszkoli i żłobków. Miejsce warsztatów: Studio kulinarne Art system Wrocław ul. Grabiszyńska 241E

Szkolenie dla pracowników wrocławskiego Wydziału Edukacji na temat:
WYKAZ WYMAGAŃ, JAKIE MUSZĄ SPEŁNIAĆ ŚRODKI SPOŻYWCZE STOSOWANE W RAMACH ŻYWIENIA ZBIOROWEGO DZIECI I MŁODZIEŻY W JEDNOSTKACH SYSTEMU OŚWIATY

Instalacja pieca konwekcyjno parowego RETIGO we wrocławskim przedszkolu nr 88 przy ul. Szczęśliwej 9/11a. 

Dostawa i instalacja wyposażenia kuchni oraz ciągu wydawczego Dora Metal. Życzymy smacznego i zapraszamy na smaczny posiłek do baru PIEROŻEK w Świdnicy - blisko Rynku.

Dostawa, instalacja i rozruch pieca taśmowego do pizzy Lincoln Impinger Fast Bake 1100 series, 9,6 kW, dla pizzerii Gruby Benek w Gdyni. To już drugi piec dostarczany przez naszą firmę do sieci pizzerii Gruby Benek.

Instalacja 11 półkowego pieca gazowego Retigo Orange mod. O1011ig.
Oczywiście dodatkowo urządzenie zostało wyposażone przez naszą firmę w 58 specjalnie przygotowanych przepisów kulinarnych pod kątem żywienia dzieci.

Serwisant urządzeń gastronomicznych
Miejsce pracy: dolnośląskie / Wrocław

Przedstawiciel handlowy - doradca klienta
Miejsce pracy: dolnośląskie / Wrocław