Frezer do lodów PRO 12 to niezawodne urządzenie gastronomiczne, które zrewolucjonizuje proces produkcji lodów w Twoim lokalu. Dzięki zaawansowanej technologii i przemyślanej konstrukcji, frezer ten zapewnia doskonałą jakość lodów, idealnie dopasowanych do oczekiwań klientów. Wysoka wydajność oraz łatwość obsługi sprawiają, że jest on idealnym rozwiązaniem dla profesjonalnych kuchni.

• Frezer do lodów PRO przeznaczony jest do zmrażania i napowietrzania lodów tradycyjnych.
• Poziomy cylinder z mieszadłem ze stali nierdzewnej oraz skrobakami zapewniają wysoki poziom frezowania.
• Proste w obsłudze sterowanie za pomocą dotykowego panelu.
• Panel sterowania pozwala na pełną kontrolę nad produkcją w celu uzyskania ostatecznej i pożądanej konsystencji lodów.
• Funkcja podwójnego inwertera umożliwia oddzielne sterowanie chłodzeniem i ubijaniem.
• Możliwość całkowitego wstrzymania i wznowienia produkcji podczas pracy.
• Drzwiczki z czujnikiem magnetycznym.
• Szeroki wsyp do komory ułatwiający dodawanie składników.
• Otwór spustowy po zakończeniu cyklu zmrażania umożliwia szybkie opróżnianie cylindra z wyraźnym efektem „grzebienia” na powierzchni lodów.
• Półhermetyczny kompresor zapewnia optymalne chłodzenie.
• Prysznic natryskowy pozwala na szybsze i skuteczniejsze czyszczenie maszyny.
• Adaptacyjna technologia chłodzenia.
• Obudowa wykonana ze stali nierdzewnej.

Parametry techniczne:

• Wymiary zewnętrzne [mm]: 550x730x1400
• Pojemność [kg]: 2-12
• Wydajność [l/cykl]: 3-17
• Moc [kW]: 11,2
• Zasilanie [V]: 400
• Waga [kg]: 350
• Chłodzenie: woda

Warunkiem udzielenia gwarancji na urządzenia siłowe (400V) i urządzenia gazowe z oferty Resto Quality jest wypełniona i podpisana przez technika z uprawnieniami (E1,E3) lista kontrolna pierwszego uruchomienia urządzenia

Kluczowe korzyści

• Wysoka wydajność produkcji lodów o doskonałej konsystencji.
• Łatwe w obsłudze sterowanie za pomocą dotykowego panelu.
• Możliwość dostosowania procesu do indywidualnych potrzeb.
• Łatwe czyszczenie i konserwacja dzięki innowacyjnym rozwiązaniom.

Zastosowanie

• Produkcja lodów w restauracjach i kawiarniach.
• Wytwarzanie lodów rzemieślniczych w małych wytwórniach.
• Obsługa eventów i cateringów wymagających lodów o wysokiej jakości.

Specyfikacja

• Wymiary zewnętrzne [mm]: 550x730x1400
• Pojemność [kg]: 2-12
• Wydajność [l/cykl]: 3-17
• Moc [kW]: 11,2
• Zasilanie [V]: 400
• Waga [kg]: 350
• Chłodzenie: woda