Frezer do lodów PRO 23 to zaawansowane urządzenie gastronomiczne, które zostało zaprojektowane z myślą o profesjonalnych zastosowaniach w branży gastronomicznej. Jego innowacyjne funkcje pozwalają na efektywne zmrażanie i napowietrzanie lodów tradycyjnych, co sprawia, że idealnie nadaje się do produkcji wysokiej jakości deserów lodowych. Dzięki zastosowaniu poziomego cylindra z mieszadłem ze stali nierdzewnej oraz skrobakami, frezer zapewnia doskonałą konsystencję lodów, a intuicyjny dotykowy panel sterowania umożliwia pełną kontrolę nad procesem produkcji.

Urządzenie wyróżnia się szybkością i wydajnością, co pozwala na uzyskanie kremowych lodów o optymalnej strukturze. Dodatkowo, funkcja podwójnego inwertera oraz możliwość wstrzymania i wznowienia produkcji podczas pracy zwiększają jego funkcjonalność i elastyczność. Frezer PRO 23 to idealne rozwiązanie dla cukierni, lodziarni oraz restauracji, które pragną oferować swoim klientom najlepsze desery lodowe.

Kluczowe korzyści

• Wysoka wydajność produkcji lodów o doskonałej konsystencji.
• Intuicyjny dotykowy panel sterowania dla łatwej obsługi.
• Innowacyjna technologia podwójnego inwertera dla lepszej kontroli procesów.
• Solidna konstrukcja ze stali nierdzewnej zapewniająca trwałość i łatwość w utrzymaniu.

Zastosowanie

• Produkcja lodów tradycyjnych w cukierniach i lodziarniach.
• Tworzenie deserów lodowych w restauracjach.
• Wykorzystanie w cateringach i eventach gastronomicznych.

Specyfikacja

• Wymiary zewnętrzne [mm]: 610 x 860 x 1430
• Pojemność [kg]: 4-23
• Wydajność [l/cykl]: 6-32
• Moc [kW]: 18,9
• Zasilanie [V]: 400
• Waga [kg]: 490
• Chłodzenie: woda

Warunkiem udzielenia gwarancji na urządzenia siłowe (400V) i urządzenia gazowe z oferty Resto Quality jest wypełniona i podpisana przez technika z uprawnieniami (E1,E3) lista kontrolna pierwszego uruchomienia urządzenia