Grill lawowy gazowy Stalgast to zaawansowane urządzenie gastronomiczne, które spełnia najwyższe standardy w zakresie obróbki termicznej. Przeznaczone do bezpośredniej obróbki potraw, umożliwia grillowanie oraz smażenie przy użyciu energii gazu ziemnego. Dzięki nowoczesnemu designowi i innowacyjnym rozwiązaniom, takim jak panel przedni grawerowany laserowo oraz palnik z zabezpieczeniem przeciwwypływowym, grill ten doskonale sprawdzi się w każdej kuchni, zarówno w małej, średniej, jak i dużej gastronomii. Urządzenie to można wykorzystywać jako element ciągu grzewczego lub jako samodzielne stanowisko do obróbki termicznej, co czyni je niezwykle wszechstronnym narzędziem w każdej kuchni profesjonalnej.

• Przeznaczone do bezpośredniej obróbki termicznej potraw, polegającej na grillowaniu lub smażeniu
• Procesy prowadzone przy wykorzystaniu energii gazu ziemnego
• Linia urządzeń dedykowana jako elementy ciągu grzewczego lub jako samodzielne stanowiska obróbki termicznej
• Oferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczne
• Przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii
• Nowoczesny design
• Panel przedni grawerowany laserowo
• Palnik z zabezpieczeniem przeciwwypływowym
• Płomień pilotowy
• Płynna regulacja temperatury w zakresie 120-300°C
• Dostępność w wersji gazowej G27 i G31
• Urządzenie z rusztem typu S
• Generator iskry zasilany na 230V

Kluczowe korzyści

• Wysoka efektywność energetyczna dzięki optymalizacji procesów grzewczych.
• Bezpieczeństwo użytkowania dzięki innowacyjnym rozwiązaniom zabezpieczającym.
• Wszechstronność zastosowania w różnych typach gastronomii.
• Estetyka wykonania, która podnosi wartość wizualną kuchni profesjonalnej.

Zastosowanie

• Grillowanie mięs, ryb oraz warzyw w restauracjach i cateringach.
• Smażenie potraw w kuchniach hotelowych i gastronomicznych.
• Jako element ciągu grzewczego w profesjonalnych kuchniach.

Specyfikacja

• Wysokość - H (mm): 850
• Głębokość - D (mm): 700
• Szerokość - W (mm): 400
• Częstotliwość (Hz): 50
• Marka: Stalgast
• Moc gazowa (kW): 8
• Zużycie gazu G25.3 (m3/h): 0,963
• Nr certyfikatu gaz MTIC: 0068-GAR-00039
• Urządzenie dostosowane do kraju: PL, DE, FR, GB, ES, CZ, SK
• Linia: 700
• Model - zawór "0": GL-1.8,0.2.0.700
• Zużycie gazu G30(3+) (kg/h): 0,631
• Napięcie zasilania [V] (V): 230
• Zużycie gazu G20 (m3/h): 0,847
• Zużycie gazu G27 (m3/h): 1,033
• Zużycie gazu G30 (kg/h): 0,631
• Zużycie gazu G31 (kg/h): 0,621
• Masa (kg): 52
• Przystosowane do gazu: G20(2E;2H) 20mbar