Grill lawowy gazowy Stalgast, model 9733030, to zaawansowane urządzenie gastronomiczne, które zaspokoi potrzeby zarówno małej, średniej, jak i dużej gastronomii. Przeznaczone do bezpośredniej obróbki termicznej potraw, idealnie sprawdzi się w procesach grillowania i smażenia. Dzięki nowoczesnemu designowi oraz innowacyjnym rozwiązaniom technologicznym, grill ten nie tylko zwiększa efektywność pracy w kuchni, ale również podnosi standardy jakości serwowanych potraw.

• przeznaczone do bezpośredniej obróbki termicznej potraw, polegającej na grillowaniu lub smażeniu
• procesy prowadzone przy wykorzystaniu energii gazu płynnego
• linia urządzeń dedykowana jako elementy ciągu grzewczego lub jako samodzielne stanowiska obróbki termicznej
• oferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczne
• przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii
• nowoczesny design
• panel przedni grawerowany laserowo
• palnik z zabezpieczeniem przeciwwypływowym
• płomień pilotowy
• płynna regulacja temperatury w zakresie 120-300°C
• dostępność w wersji gazowej G27 i G31
• urządzenie z rusztem typu V
• regulowane nóżki ~ 45 mm
• generator iskry zasilany na 230V

Kluczowe korzyści

• Wysoka wydajność i oszczędność energii dzięki efektywnemu palnikowi gazowemu.
• Możliwość precyzyjnej regulacji temperatury, co pozwala na optymalne przygotowywanie potraw.
• Nowoczesny design, który wpasuje się w każdą kuchnię profesjonalną.
• Bezpieczeństwo użytkowania dzięki zabezpieczeniu przeciwwypływowemu i płomieniowi pilotowemu.

Zastosowanie

• Idealny do restauracji i hoteli, gdzie serwowane są dania grillowane.
• Sprawdzi się w cateringach oraz food truckach, gdzie mobilność i szybkość są kluczowe.
• Możliwość użycia w różnych typach kuchni, od tradycyjnych po nowoczesne koncepty gastronomiczne.

Specyfikacja

• Wysokość - H (mm): 850
• Głębokość - D (mm): 700
• Szerokość - W (mm): 800
• Częstotliwość (Hz): 50
• Moc elektryczna (kW): 0.1
• Marka: Stalgast
• Moc gazowa (kW): 16
• Zużycie gazu G25.3 (m3/h): 1,926
• Nr certyfikatu gaz MTIC: 0068-GAR-00039
• Urządzenie dostosowane do kraju: PL
• Linia: 700
• Model - zawór "0": GL-2.16,0.1.0.700
• rodzaj gazu: G30 (propan-butan)
• Zużycie gazu G30(3+) (kg/h): 1,262
• Napięcie zasilania [V] (V): 230
• Zużycie gazu G20 (m3/h): 1,694
• Zużycie gazu G27 (m3/h): 2,066
• Zużycie gazu G30 (kg/h): 1,262
• Zużycie gazu G31 (kg/h): 1,242
• Masa (kg): 88
• Przystosowane do gazu: G30(3B/P) 37mbar