Kuchnia gazowa Stalgast, model 9711130, to profesjonalne urządzenie gastronomiczne, które zaspokaja potrzeby zarówno małych, średnich, jak i dużych lokali gastronomicznych. Dzięki piekarnikowi gazowemu o mocy 6 kW oraz sześciu palnikom o łącznej mocy 32.5 kW, kuchnia ta zapewnia wszechstronność w obróbce cieplnej. Oferowane urządzenie łączy nowoczesny design z ergonomicznymi rozwiązaniami, co czyni je idealnym wyborem dla profesjonalnych kuchni. Wykorzystując energię gazu płynnego, kuchnia ta umożliwia statyczną obróbkę cieplną wszystkich produktów kulinarnych, a jej funkcjonalności dostosowane są do indywidualnych wymagań technologicznych.

• stosowane w kuchniach piekarniki o uniwersalnym zastosowaniu dają możliwość statycznej obróbki cieplnej wszystkich produktów kulinarnych wykorzystując energię gazu płynnego
• oferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczne
• nowoczesny design
• ergonomiczne pokrętła
• panel przedni grawerowany laserowo
• system zabezpieczający urządzenie dostępny z panelu sterowania
• szafka neutralna z drzwiami
• redukcja mocy palników do 1/3 (płomień oszczędnościowy)
• wyjmowana misa podpalnikowa z możliwością mycia w zmywarce
• żeliwne ruszty
• płomień pilotowy
• zabezpieczenie przeciwwypływowe
• dostępność w wersji gazowej G27 i G31
• drzwi piekarnika szklane
• wymiary piekarnika gazowego GN 2/1 - 660x545x285 (WxDxH), moc piekarnika 6 kW
• trzy poziomy prowadnic
• zapalarka piezoelektryczna do piekarnika
• oświetlenie komory piekarnika
• przeznaczone do obróbki termicznej prowadzonej na wszystkich rodzajach naczyń kuchennych przy wykorzystaniu energii gazu płynnego
• konfiguracja palników : 3.5 +3x5+2x7 kW

Kluczowe korzyści

• Wszechstronność zastosowania w różnych typach gastronomii.
• Ergonomiczne rozwiązania zwiększające komfort pracy w kuchni.
• Nowoczesny design, który wpisuje się w estetykę profesjonalnych lokali.
• Wysoka moc gazowa, zapewniająca efektywność obróbki cieplnej.

Zastosowanie

• Idealna do restauracji, hoteli oraz cateringu.
• Sprawdzi się w kuchniach o dużym natężeniu pracy.
• Możliwość obróbki różnorodnych potraw, od mięs po desery.

Specyfikacja

• Wysokość - H (mm): 850
• Głębokość - D (mm): 700
• Szerokość - W (mm): 1200
• Zasilanie: gaz
• Częstotliwość (Hz): 50
• Moc elektryczna (kW): 0.025
• Karta gwarancyjna: Tak
• Marka: Stalgast
• Moc gazowa (kW): 37.5
• Zużycie gazu G25.3 (m3/h): 4,5
• Nr certyfikatu gaz MTIC: GAR1450CT0011
• Urządzenie dostosowane do kraju: PL
• Linia: 700
• Model - zawór "0": KG700-6.37,5.1.1.12.0/PG.5
• Model - zawór "2": KG700-6.37,5.1.1.12.1/PG.5
• Zużycie gazu G30(3+) (kg/h): 2,9
• Zużycie gazu G31(50) (kg/h): 2,87
• Napięcie zasilania [V] (V): 230
• Zużycie gazu G20 (m3/h): 3,96
• Zużycie gazu G27 (m3/h): 4,82
• Zużycie gazu G30 (kg/h): 2,93
• Zużycie gazu G31 (kg/h): 2,87
• Masa (kg): 180
• Przystosowane do gazu: G30(3B/P) 37mbar