Kuchnia indukcyjna, 4-polowa, P 14 kW | 9706100, STALGAST

Kuchnia indukcyjna Stalgast to nowoczesne urządzenie, które rewolucjonizuje sposób obróbki termicznej w gastronomii. Przeznaczona do naczynia dedykowanych do technologii indukcyjnej, oferuje wyjątkowe oszczędności energii oraz dynamikę pracy, której nie zapewniają tradycyjne urządzenia gazowe czy elektryczne. Idealna zarówno jako element ciągu grzewczego, jak i samodzielne stanowisko, jest doskonałym wyborem dla małych, średnich i dużych lokali gastronomicznych.

• Przeznaczone do obróbki termicznej prowadzonej na naczyniach dedykowanych do technologii indukcyjnej
• Technologia stosowana w kuchniach indukcyjnych daje wyjątkowe oszczędności energii elektrycznej oraz dynamikę pracy niedostępną dla urządzeń o tradycyjnym zasilaniu gazowym lub elektrycznym
• Linia urządzeń dedykowana jako elementy ciągu grzewczego lub jako samodzielne stanowiska obróbki termicznej
• Przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii
• 9 poziomów mocy regulowanych pokrętłem
• Wydajny system chłodzenia
• Ergonomiczne pokrętła
• Panel przedni grawerowany laserowo
• Nowoczesny design
• Wskaźnik ciepła resztkowego (wskaźniki zalegania ciepła)
• System rozpoznawania naczynia
• Automatyczny system zabezpieczenia przed przegrzaniem
• Wyświetlacz parametrów pracy
• Urządzenia w wersji bez kominka spalinowego dają możliwość pracy na naczyniach o większej średnicy
• Kominek może być zastosowany jako wyposażenie opcjonalne
• Regulowane nóżki ~ 45 mm
• Pola indukcyjne o średnicy 230 mm i mocy 3.5 kW

Kluczowe korzyści

• Wysoka efektywność energetyczna i oszczędność kosztów eksploatacyjnych.
• Intuicyjna obsługa dzięki ergonomicznym pokrętłom i wyświetlaczowi parametrów pracy.
• Bezpieczeństwo użytkowania dzięki systemowi zabezpieczeń i wskaźnikom ciepła resztkowego.
• Nowoczesny design, który wkomponuje się w każdą kuchnię gastronomiczną.

Zastosowanie

• Restauracje i hotele z profesjonalną kuchnią.
• Kantyny i stołówki, gdzie liczy się szybka i efektywna obróbka potraw.
• Food trucki i mobilne punkty gastronomiczne.

Specyfikacja

• Wysokość - H (mm): 850
• Głębokość - D (mm): 700
• Szerokość - W (mm): 800
• Zasilanie: prąd
• Częstotliwość (Hz): 50
• Moc elektryczna (kW): 14
• Karta gwarancyjna: Tak
• Marka: Stalgast
• Napięcie zasilania [V] (V): 400
• IP: 24