M6 BAS 150 l Kocioł uchylny z mieszadłem

M6 BAS 150 l to innowacyjny kocioł uchylny z mieszadłem, który łączy w sobie nowoczesne technologie i funkcjonalność, aby sprostać wymaganiom profesjonalnych kuchni gastronomicznych. Dzięki wysokości przechylania 400 mm oraz dotykowemu panelowi sterowania, zarządzanie funkcjami urządzenia jest niezwykle proste i intuicyjne. Elektronicznie sterowana funkcja gotowania wykorzystuje podwójną moc wyjściową oraz wysoką rozdzielczość pomiaru temperatury, co zapewnia doskonałe rezultaty gotowania. Dodatkowo, funkcje takie jak automatyczne uzupełnianie wody w zbiorniku parowym czy elektryczne przechylanie kotła, znacznie ułatwiają pracę w kuchni.

Unoszona pokrywa wykonana z specjalnego tworzywa, mocowana na zawiasach, umożliwia łatwe uchylanie i obracanie, co znacznie ułatwia czyszczenie. Kocioł wyposażony jest również w czujnik przepływu wody do kontroli napełnienia, a oświetlenie LED w pokrywie pozwala na doskonały podgląd przez kratkę inspekcyjną. Mieszadło z podziałką litrową, timerem i wyjmowanymi zgarniaczami, oferuje 6 prędkości obrotów w zakresie 5-155 obr/min. Dla jeszcze większej efektywności, kocioł umożliwia korzystanie z 3 programów mycia dla ACT (narzędzie do mycia stanowi wyposażenie dodatkowe) oraz posiada system e-log do rejestracji zużycia energii, co pozwala na bieżąco monitorowanie danych na panelu sterowania.

Parametry

• Wymiary (mm): 1360 x 750 x 900/1975
• Moc elektryczna (kW): 30
• Pojemność (l): 150

Kluczowe korzyści

• Intuicyjny dotykowy panel sterowania dla łatwego zarządzania funkcjami.
• Wysoka moc i precyzyjne pomiary temperatury zapewniające doskonałe rezultaty gotowania.
• Automatyczne uzupełnianie wody i elektryczne przechylanie kotła dla większej wygody.
• System e-log do monitorowania zużycia energii.

Zastosowanie

• Profesjonalne kuchnie gastronomiczne.
• Restauracje i hotele wymagające efektywnego gotowania na dużą skalę.
• Przygotowywanie potraw wymagających precyzyjnego kontrolowania temperatury i czasu gotowania.

Specyfikacja

• Wysokość przechylania: 400 mm
• Oświetlenie LED w pokrywie
• Mieszadło z 6 prędkościami obrotów: 5-155 obr/min
• 3 programy mycia dla ACT (opcja)
• Czujnik przepływu wody
• Panel sterowania w nodze po prawej stronie
• System e-log do rejestracji zużycia energii

Pliki:

Zobacz katalog