M6 BL BAS 100 l Kocioł uchylny z mieszadłem

Kocioł uchylny M6 BL BAS o pojemności 100 litrów to innowacyjne rozwiązanie dla profesjonalnych kuchni, które łączy w sobie nowoczesne technologie z funkcjonalnością. Dzięki wysokości pochylenia 600 mm, kocioł wyposażony jest w nóżki, co eliminuje potrzebę przykręcania go do podłogi. Zasilanie elektryczne i woda są standardowo podłączone z tyłu prawego słupka, co ułatwia instalację i obsługę. Dotykowy panel sterowania zapewnia intuicyjne zarządzanie funkcjami, a elektronicznie sterowana funkcja gotowania wykorzystuje podwójną moc wyjściową oraz pomiar temperatury o wysokiej rozdzielczości, co gwarantuje precyzyjne gotowanie.

Funkcja gotowania jest sterowana za pomocą timera z elektronicznym sterownikiem, co umożliwia automatyczną aktywację programu utrzymywania ciepła lub opóźniony start. Dodatkowo, rejestracja zużycia energii odbywa się za pomocą dziennika elektronicznego, a dane są lokalnie zapisywane w kotle i wyświetlane na graficznym panelu. Kocioł oferuje automatyczne uzupełnianie wody w zbiorniku parowym oraz elektryczne przechylanie, co zwiększa komfort użytkowania. Unoszona pokrywa ze specjalnego tworzywa, mocowana na zawiasach, umożliwia łatwe czyszczenie. Wbudowany czujnik przepływu wody kontroluje napełnienie w decylitrach, a oświetlenie LED w pokrywie zapewnia doskonały podgląd przez kratkę inspekcyjną. Mieszadło z podziałką litrową, timerem i wyjmowanymi zgarniaczami oferuje 6 prędkości obrotów: od 5 do 155 obr/min. Opcjonalnie dostępne są 3 programy mycia dla ACT, a system e-log pozwala na rejestrację zużycia energii, które można przeglądać na panelu sterowania.

Kluczowe korzyści

• Intuicyjny dotykowy panel sterowania.
• Precyzyjna kontrola temperatury i czasu gotowania.
• Automatyczne uzupełnianie wody w zbiorniku parowym.
• Łatwe czyszczenie dzięki unoszonej pokrywie.

Zastosowanie

• Profesjonalne kuchnie restauracyjne.
• Hotele i cateringi.
• Zakłady produkcji żywności.

Specyfikacja

• Wymiary (mm): 1220 x 1035 x 900/1790
• Moc elektryczna (kW): 22,5
• Pojemność (l): 100

Pliki:

Zobacz katalog