Piec do pizzy PM 823ED to zaawansowane urządzenie gastronomiczne, które łączy w sobie nowoczesną technologię z wysoką funkcjonalnością. Dzięki elektronicznemu panelowi sterowania i regulacji temperatury do 400°C, piec ten zapewnia optymalne warunki do wypieku. Wyposażony w podwójne oświetlenie ksenonowe w każdej komorze oraz płytę szamotową z naturalnej gliny, PM 823ED gwarantuje doskonałe rezultaty. Funkcja Turbo-start umożliwia natychmiastowe nagrzanie pieca, co znacząco przyspiesza proces wypieku. Dodatkowo, piec oferuje szereg innowacyjnych rozwiązań, takich jak auto-timer z alarmem, cyfrowy wyświetlacz temperatury oraz regulowane odprowadzenie pary, co czyni go idealnym narzędziem dla profesjonalnych kuchni.

Kluczowe korzyści

• Wysoka wydajność dzięki funkcji Turbo-start i regulacji temperatury do 400°C.
• Innowacyjny elektroniczny panel sterowania dla łatwej obsługi.
• Podwójne oświetlenie ksenonowe dla lepszej widoczności podczas wypieku.
• Wytrzymała konstrukcja z płytą szamotową, zapewniająca równomierne rozprowadzenie ciepła.

Zastosowanie

• Idealny do pizzerii, restauracji i innych lokali gastronomicznych.
• Doskonały do wypieku pizzy, chleba oraz innych potraw wymagających wysokiej temperatury.
• Możliwość wykorzystania w wersji morskiej, co zwiększa jego wszechstronność.

Specyfikacja

• Wymiary (mm): 1250 x 1025 x 1160/1910
• Zasilanie el# (V/Hz): 400 V / 3N / 50 Hz
• Waga (kg): 443
• Moc elektryczna (kW): 27
• Wymiary wewnętrzne (mm): 820 x 820 x 210
• Ilość komór: 3