Piec do pizzy 1-poziomowy E4/50 Redfox to idealne rozwiązanie dla niewielkich zakładów gastronomicznych. Stosunkowo niewielkie gabaryty pozwalają z jednej strony zmieścić urządzenie w ciasnych wnętrzach zaplecza kuchennego, z drugiej zaś – przygotować pizzę o imponującej średnicy 50 centymetrów. Ten wyjątkowo rozsądny kompromis pomiędzy rozmiarami i możliwościami sprawia, że maszyna świetnie sprawdzi się w barach, budkach, food truckach i niewielkich restauracjach. Zakres temperatur sięgający od 50 do 450 stopni Celsjusza, we współpracy ze stabilnym termostatem i precyzyjnym czasomierzem pozwalają na osiągnięcie doskonałych rezultatów. Bez względu na to, czy przyrządzamy pizzę, zapiekanki, tosty, bułki czy inne przekąski – jednopoziomowy piec manualny Redfox upora się z zadaniem w sposób wzorowy.

Kluczowe korzyści

• Wysoka jakość wykonania dzięki płytom szamotowym o grubości 14 mm.
• Uniwersalne zastosowanie - idealny do różnych rodzajów dań.
• Efektywne zarządzanie temperaturą dzięki precyzyjnemu termostatowi.
• Oświetlenie wewnętrzne umożliwia łatwe monitorowanie procesu pieczenia.

Zastosowanie

• Bar i budki z jedzeniem na wynos.
• Food trucki oferujące szybkie dania.
• Niewielkie restauracje i pizzerie.

Specyfikacja

• Wymiary (mm): 830 x 665 x 412
• Zasilanie elektryczne (V/Hz): 400 V / 3N / 50 Hz
• Moc (kW): 4
• Waga (kg): 39
• Wymiary wewnętrzne (mm): 550 x 550 x 150
• Komora przystosowana do GN 1/1
• Zakres temperatury: 50 - 450 °C
• Kominek do usuwania nadmiaru wilgoci