Piece modułowe CITIZEN to nowoczesne rozwiązanie w gastronomii, które łączy innowacyjny design z najwyższą jakością wykonania. Stworzone z myślą o profesjonalistach w branży, wykonane są z najwyższej jakości stali nierdzewnej. Komora pieców CITIZEN wyłożona jest specjalnym ogniotrwałym materiałem, co zapewnia idealne rozprowadzenie temperatury, kluczowe dla uzyskania doskonałych efektów wypieku. Te elektryczne piece są dostępne w różnych rozmiarach, co umożliwia ich elastyczne dopasowanie do potrzeb każdej kuchni. Funkcjonalny, kompaktowy, dynamiczny i wydajny – poznajcie CITIZEN!

Kluczowe korzyści

• Równomierny wypiek dzięki zaawansowanej technologii grzewczej.
• Panel dotykowy ułatwiający obsługę i programowanie.
• Wysoka wydajność energetyczna, co przekłada się na niższe koszty eksploatacji.
• Możliwość personalizacji ustawień pieczenia dzięki 20 konfigurowalnym programom.

Zastosowanie

• Idealny do wypieku różnych rodzajów pizzy.
• Sprawdzi się w pizzeriach oraz lokalach gastronomicznych.
• Możliwość wypieku na płycie szamotowej lub blachach do pieczenia.

Specyfikacja

• Wymiary zewnętrzne [mm]: 1420x1440x430
• Wymiary wewnętrzne komory [mm]: 1050x1050x160
• Wysokość komory [mm]: 160
• Pojemność pizz Ø 33 cm: 9
• Pojemność blach 400x600: 4
• Moc maksymalna [kW]: 11,2
• Moc średnia [kW]: 5,7
• Temperatura [°C]: do 400
• Zasilanie [V]: 400
• Waga [kg]: 200