Cuppone włoska jakość od 1963 roku

• Cuppone to włoski producent działający na rynku gastronomicznym od ponad 60 lat, specjalizujący się w produkcji pieców do pizzerii, piekarni, restauracji.
• Rzetelna praca, precyzja i przykładanie wagi do najwyższej jakości wykonania sprawiły, że Cuppone jest obecnie światowym liderem w produkcji pieców gastronomicznych.
• Aby zagwarantować doskonałą jakość produktu, rodzina Cuppone zdecydowała się na opracowanie wszystkich etapów produkcji we własnym zakresie - na powierzchni około 5000 metrów kwadratowych od projektowania po obróbkę i montaż gotowego urządzenia.
• Trzonem firmy jest dział badań i inżynierii, w którym dzięki doskonałej pracy zespołowej powstają nowe piece i zaawansowane projekty, a produkty są testowane we współpracy z profesjonalistami z branży, aby zaspokoić wszystkie potrzeby rynku, od małych sklepów po duże sieci.

Opis:

• Elektryczny kompaktowy włoski piec do pizzy Cuppone Home HE 400 idealnie nadaje się do mniejszych lokali, którym również zależy na wspaniałym smaku włoskiej pizzy.
• Dno komory wyłożone jest płytą z kordierytu, który bardzo dobrze absorbuje i równomiernie rozprowadza ciepło oraz zapewnia doskonałą cyrkulację powietrza pod pizzą. Dzięki temu ciasto jest idealnie wypieczone.
• Możliwość zamówienia pieca z klasyczną płytą szamotową - za dopłatą.
• Mniejszy i lżejszy niż klasyczny profesjonalny piec, ale równie imponujący, HE 400 może wypiekać 20 pizz na godzinę, zachowując średnie zużycie energii na poziomie 1,7 kWh. Pozostaje chłodny w dotyku na zewnątrz i zapewnia niezmiennie chrupiącą, parującą i pachnącą pizzę za każdym razem.
• Piec HE 400 może osiągnąć temperaturę do 450°C.
• Wyposażony w prosty w obsłudze dotykowy panel sterowania z możliwością zapisania do 99 programów.
• Funkcja pirolizy (samoczyszcząca), która podgrzewa piec do bardzo wysokiej temperatury, spalając resztki jedzenia i tłuszczu na popiół, który można łatwo usunąć.
• Funkcja oszczędzania energii.
• Tygodniowy program włączania/wyłączania.
• Komora pieca wykonana ze stali nierdzewnej.
• Oświetlenie halogenowe.
• Przeszklone okno wizyjne z podwójną szybą hartowaną umożliwia kontrolę procesu pieczenia.
• Izolacja z wełny mineralnej.
• Wentylator chłodzący.
• Termostat bezpieczeństwa.
• Sygnał dźwiękowy zakończenia pieczenia.

Wyposażenie opcjonalne:

• HE400/SPY - Podstawa pod piec żółta.

Warunkiem udzielenia gwarancji na urządzenia siłowe (400V) i urządzenia gazowe z oferty Resto Quality jest wypełniona i podpisana przez technika z uprawnieniami (E1,E3) lista kontrolna pierwszego uruchomienia urządzenia.

Kluczowe korzyści

• Wysoka jakość wykonania i niezawodność, potwierdzona ponad 60-letnim doświadczeniem producenta.
• Efektywne wypiekanie do 20 pizz na godzinę, idealne dla mniejszych lokali.
• Nowoczesny panel dotykowy z możliwością zapisania do 99 programów.
• Funkcja samoczyszczenia, oszczędzająca czas i energię.

Zastosowanie

• Pizzerie i restauracje serwujące pizzę.
• Małe lokale gastronomiczne i food trucki.
• Wypiekanie pizzy w domowych warunkach, dla pasjonatów włoskiej kuchni.

Specyfikacja

• Wymiary zewnętrzne [mm]: 660x590x395
• Wymiary komory [mm]: 400x400x85
• Ilość komór: 1
• Pojemność [mm]: 400x400
• Moc [kW]: 2,8
• Zasilanie [V]: 230
• Temperatura maksymalna [°C]: 450
• Kolor: żółty
• Waga [kg]: 59