Duża moc

Każdy właściciel chce dla swojej pizzerii tego, co najlepsze. Dokładnie przestudiowaliśmy i opracowaliśmy idealny piec elektryczny, który jest w stanie upiec słynną pizzę w stylu neapolitańskim, uznaną przez UNESCO za kulturowe dziedzictwo ludzkości w zaledwie 90 sekund.

Włoski styl

Estetyka odgrywa fundamentalną rolę w każdej pizzerii. Niepowtarzalny design modelu 550 idealnie pasuje do każdej pizzerii, zachowując tradycyjny włoski styl i wychodząc naprzeciw potrzebom dzisiejszych klientów.

Panel dotykowy

• Najnowsza generacja 5-calowego ekranu dotykowego pozwala na doskonałe sterowanie wszystkimi funkcjami pieca.
• Inteligentny system zarządzania ciepłem.
• Łatwy w użyciu.
• Timer zintegrowany z ekranem dotykowym.
• Możliwość ustawienia maksymalnej temperatury 515 °C.

Garownia w kontrolowanej temperaturze

• Regulowana temperatura: od 20°C do 60 °C.
• System oświetlenia komory LED.
• Cztery kółka, dwa skrętne z hamulcami.

Sprawniejsza obsługa

Model 550 jest wyposażony w mikroprocesor zarządzający wszystkimi funkcjami pieca. Zastosowanie elektroniki najnowszej generacji pozwala na stałą kontrolę temperatury w komorze. Ponadto, dzięki inteligentnemu systemowi zarządzania ciepłem, 550 jest w stanie wykryć wszelkie zimne strefy w komorze i dostosować moc, aby osiągnąć optymalną temperaturę.

Akcesoria

• Piec wyposażony jest w innowacyjny okap. Rewolucyjny system zasysa dym, utrzymując stałą temperaturę wewnątrz komory bez tworzenia zimnych lub gorących stref. Podświetlany diodami LED i sterowany za pomocą ekranu dotykowego.
• Garownia z kontrolowaną temperaturą osiąga maksymalnie 60°C. Posiada oświetlenie komory LED i szklane drzwi umożliwiające stałą kontrolę.

Opis:

• Profesjonalny piec umożliwiający przygotowanie pizzy neapolitańskiej.
• Połączenie klasycznego tradycyjnego włoskiego wyglądu z nowoczesną i zaawansowaną technologią profesjonalnych pieców elektrycznych.
• Zwiększona izolacja dla oszczędności energii.
• Równomierne i jednolite wypiekanie pizzy w całej komorze.
• Nowoczesny design.
• Wewnętrzne oświetlenie komory.
• SZP Smart Zone Power innowacyjny system grzewczy zmniejsza zużycie energii do 20% w porównaniu do innych pieców dostępnych na rynku.
• Komora w pełni wyłożona kamieniem szamotowym.
• Dolna płyta szamotowa o grubości 5 cm.
• Dolna płyta pokryta jest kamieniem szamotowym włoskiej produkcji typu Bisquit i płytą Activestone. Połączenie to gwarantuje równomierny wypiek i szybkie rozgrzewanie pieca w krótkim czasie.
• System grzewczy Activestone zmniejsza czas nagrzewania się pieca o ok. 50% i zużycie energii do 25%, tym samym skracając czas pieczenia i podtrzymywania temperatury potraw o 25%.
• Prosty w użytkowaniu i efektywny w działaniu.
• Wyposażony w 5-calowy wyświetlacz dotykowy.
• System zamykania z technologią cool-touch, która umożliwia nagrzanie pieca bez utraty ciepła.
• Blat roboczy wykonany z kamienia naturalnego przeznaczonego do kontaktu z żywnością.
• Model 550 jest sprzedawany i wysyłany wyłącznie jako jeden element, składający się z garowni, pieca i okapu. Poszczególne elementy nie mogą być zamawiane i wysyłane oddzielnie.

Kluczowe korzyści

• Ekspresowe pieczenie pizzy w 90 sekund.
• Tradycyjny włoski design, który przyciąga klientów.
• Inteligentne zarządzanie ciepłem dla optymalnych rezultatów.
• Oszczędność energii dzięki innowacyjnym technologiom.

Zastosowanie

• Idealny do pizzerii i restauracji serwujących pizzę neapolitańską.
• Może być używany w lokalach gastronomicznych o dużym ruchu.
• Odpowiedni dla profesjonalnych kuchni wymagających wydajności i jakości.

Specyfikacja

• Wymiary zewnętrzne [mm]: 1530x1725x1825
• Wymiary wewnętrzne [mm]: 1050x1050x200
• Wysokość komory [mm]: 200
• Pojemność pizz: 9x30 cm
• Pojemność garownika: 20x600x400 mm
• Moc [kW]: 23,6
• Zasilanie [V]: 400
• Temperatura maksymalna [°C]: 515
• Waga [kg]: 725

Warunkiem udzielenia gwarancji na urządzenia siłowe (400V) i urządzenia gazowe z oferty Resto Quality jest wypełniona i podpisana przez technika z uprawnieniami (E1,E3) lista kontrolna pierwszego uruchomienia urządzenia.