Lincoln Impinger II - Nowa Era w Przygotowywaniu Pizzy

Wieloletnie doświadczenie firmy Lincoln w produkcji pieców taśmowych, które trwa od ponad 25 lat, przyczyniło się do opracowania rozwiązań rewolucjonizujących proces pieczenia. Piec do pizzy taśmowy Lincoln Impinger II Conveyor z technologią FastBake to wyjątkowe urządzenie, które zapewnia nie tylko wydajność, ale także doskonałą jakość wypieku. Dzięki zaawansowanej technologii nawiewu warstwowego gorącego powietrza każdy klient może cieszyć się soczystą, chrupiącą pizzą w rekordowym czasie.

Kluczowe korzyści

• Wydajność: skrócenie czasu pieczenia o 15-30% dzięki technologii FastBake.
• Intuicyjna obsługa dzięki nowoczesnemu ekranowi LCD i możliwości zaprogramowania 8 przepisów.
• Gwarancja wysokiej jakości wypieku, który zadowoli nawet najbardziej wymagających klientów.
• Oszczędność energii i zwiększona efektywność operacyjna w kuchni.

Zastosowanie

• Restauracje serwujące pizzę i inne potrawy pieczone.
• Kawiarnie i pizzerie, które wymagają szybkiej produkcji wysokiej jakości dań.
• Wydarzenia cateringowe oraz bufety, gdzie potrzebna jest wysoka wydajność.

Specyfikacja

• Wydajność: 70-80 sztuk/h (średnica pizzy do 400 mm)
• Wydajność: 140-160 sztuk/h (średnica pizzy 220 mm)
• Szerokość taśmy: 455 mm
• Max średnica pizzy: 450 mm / 2 x 220 mm
• Liczba komór: 1
• Wymiary: 1430x1020x450 mm
• Zasilanie: 230 V
• Moc: 12 kW
• Waga: 157 kg