Lincoln Impinger II - Nowa Era w Przygotowywaniu Pizzy

Wieloletnie doświadczenie firmy Lincoln w produkcji pieców taśmowych, które trwa od ponad 25 lat, przyczyniło się do opracowania rozwiązań rewolucjonizujących proces pieczenia. Piec do pizzy taśmowy Lincoln Impinger II Conveyor z technologią FastBake to wyjątkowe urządzenie, które zapewnia nie tylko wydajność, ale także doskonałą jakość wypieku. Dzięki zaawansowanej technologii nawiewu warstwowego gorącego powietrza każdy klient może cieszyć się soczystą, chrupiącą pizzą w rekordowym czasie.

Optymalizacja Procesu Pieczenia

Jednym z kluczowych atutów pieca Lincoln Impinger II jest jego zaawansowana technologia FastBake. Inżynierowie zastosowali obliczeniową mechanikę płynów (CFD) do analizy strumienia ciepła, co pozwoliło na idealne skierowanie gorącego powietrza bezpośrednio na potrawę. Dzięki temu, czas pieczenia można skrócić nawet o 15-30%, co przekłada się na szybszą realizację zamówień oraz oszczędność energii. Ta innowacyjna technologia sprawia, że proces pieczenia staje się nie tylko efektywniejszy, ale i bardziej ekonomiczny.

Jakość, Którą Możesz Poczujem

Jednym z najważniejszych elementów w gastronomii jest jakość serwowanych potraw. Dzięki technologii FastBake, dolna warstwa pizzy uzyskuje odpowiednią spójność, a sama struktura ciasta jest idealnie wypieczona, co gwarantuje chrupkość i smak, którego oczekują klienci. Inwestując w piec Lincoln Impinger II, zapewniasz sobie narzędzie, które pozwala na stworzenie dań o wyjątkowym smaku, pozytywnie wpływających na satysfakcję gości.

Intuicyjna Obsługa i Wygoda

Piec Lincoln Impinger II Conveyor wyposażony jest w nowoczesny ekran LCD, który ułatwia codzienną obsługę. Dzięki możliwości zaprogramowania do 8 przepisów, dostosowanie parametrów pieczenia do Twoich potrzeb staje się niezwykle łatwe. Użytkownicy mogą skupić się na przygotowywaniu potraw, a nie na manualnej regulacji, co znacznie podnosi komfort pracy w środowisku gastronomicznym.

Parametry Techniczne:

• Wydajność: 70-80 sztuk/h (średnica pizzy do 400 mm)
• Wydajność: 140-160 sztuk/h (średnica pizzy 220 mm)
• Szerokość taśmy: 455 mm
• Max średnica pizzy: 450 mm / 2 x 220 mm
• Liczba komór: 1
• Wymiary: 1430x1020x450 mm
• Zasilanie: 230 V
• Moc: 12 kW
• Waga: 157 kg

Inwestując w piec do pizzy taśmowy Lincoln Impinger II, stawiasz na jakość, wydajność i nowoczesne technologie, które sprawią, że Twoja oferta gastronomiczna nabierze nowego blasku. Nie czekaj - odkryj potęgę pieca Lincoln i przeprowadź swoją kuchnię na wyższy poziom!