Opis
Piec konwekcyjno-parowy, ChefTop-X, Digital.ID, gazowy, 10xGN2/1, P 40 kW – opis produktu
Piec konwekcyjno-parowy, ChefTop-X, Digital.ID, gazowy, 10xGN2/1, P 40 kW (kod 9001212) to profesjonalny piec konwekcyjno-parowy gazowy włoskiej marki UNOX do restauracji, hoteli, piekarni, cukierni i cateringu. Poniżej najważniejsze cechy i pełne dane techniczne.
Najważniejsze cechy
- odległość między półkami 83 mm
- pojemność 10 X GN 2/1
- panel dotykowy 16 cali
- zakres temp. 30°C - 300°C
- 5 ciągłych prędkości wentylatora (2700 obr/min)
- 2 prędkości AIR.Tornado 3600 (obr./min)
- 1000+ programów do zapamiętania
- 9 etapów pieczenia
- Multitime do 10 procesów gotowania w tym samym czasie
- Individual.CHEFUNOX funkcja samodoskonalenia przepisów
- Adaptive.Cooking automatyczne przetwarzanie parametrów pieczenia w zależności od załadunku
- Smart.Preheating automatyczne wstępne podgrzanie pieca
- Sense.Klean automatyczne dostosowanie parametrów systemu mycia do stopnia zabrudzenia komory
- Smart.Energy automatyczna funkcja oszczędzania energii, która zmniejsza zapotrzebowanie na prąd, gaz lub wodę w programach trwających powyżej 1 godziny
- Hey.Unox technologia rozpoznawania głosu, umożliwia interakcję z piecem, wydawanie komend czy połączenie audiowizualne
- Optic.Cooking technologia rozpoznawania potraw, umożliwia automatyczne rozpoczęcie odpowiedniego programu gotowania w trybie Multi.Time
- Dry.Maxi usuwanie wilgoci z komory pieca
- Steam.Maxi wytwarzanie dużej ilości pary nasyconej w krótkim czasie
- Air.Maxi automatyczne zarządzanie działaniem wentylatorów
- Clima.Lux funkcja monitorująca i regulująca wilgotność w komorze pieca
- Air.Tornado funkcja poprawiająca i przyspieszająca proces gotowania dzięki zwiększonej prędkości obrotowej wentylatorów do 3600 obr./min
Montaż i instalacja
Piece UNOX wymagają profesjonalnej instalacji (przyłącza elektryczne, gazowe, wodne i odpływ). Zapytaj nas o koszt instalacji – ART SYSTEM wykonuje montaż i serwis: 71 332 90 24 (pon.–pt. 8:00–16:00).
okres gwarancji [miesiące]: 12.
Dane techniczne
| Kod produktu | 9001212 |
| Producent | Unox |
| Rodzaj zasilania | gaz/prąd |
| Szerokość [mm] | 860 |
| Głębokość [mm] | 1180 |
| Wysokość [mm] | 1219 |
| Waga [kg] | 250 |
| Rozmiar GN | GN 2/1 |
| Temperatura min. [°C] | 30 |
| Temperatura max. [°C] | 300 |
| Napięcie [V] | 220-240 |
| Częstotliwość [Hz] | 50/60 |
| Moc elektryczna [kW] | 2,2 |
| Moc gazowa [kW] | 40 |
| Rodzaj gazu | G20 (GZ50) |
| Zmiana kierunku otwierania drzwi | Tak |
| Piętrowanie | Tak |
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Piec konwekcyjno-parowy, ChefTop-X, Digital.ID, gazowy, 10xGN2/1, P 40 kW | 9001212, Unox
towar niedostępny
Jesteś zainteresowany zakupem?
Zyskaj indywidualne warunki przy zakupie sprzętu gastronomicznego.
Buy this products now - pay for it in 30 days
Negocjuj cenę
Dodaj produkty do koszyka, jako płatność wybierz „Negocjacja ceny” i złóż niezobowiązujące zamówienie.
Odezwiemy się w możliwie najkrótszym czasie.
*Dotyczy zamówień powyżej 1000zł netto
