Wstęp

Piec konwekcyjno-parowy STALGAST ClassicCook to profesjonalne urządzenie gastronomiczne, które łączy w sobie wydajność oraz nowoczesne technologie. Dzięki manualnemu, intuicyjnemu panelowi sterowania, użytkowanie staje się proste i komfortowe. Wbudowany alarm informujący o zakończeniu cyklu pracy oraz szereg funkcji, takich jak regulacja wilgotności czy oświetlenie LED, sprawiają, że piec ten jest idealnym rozwiązaniem dla profesjonalnych kuchni. Dodatkowo, rewers wentylatora zapewnia równomierne pieczenie, a podwójna szyba drzwi gwarantuje bezpieczeństwo oraz efektywność energetyczną.

• manualny, intuicyjny panel sterowania, klamka drzwi z prawej strony
• alarm na koniec cyklu pracy
• wyłącznik drzwiowy
• wewnetrzne oświetlenie LED
• przyłacze wody 3/4 cala
• regulacja wilgotności od 0 do 100 %
• regulacja czasu od 0–120 minut i tryb non-stop
• komin sterowany manualnie
• odległość między prowadnicami ~ 67 mm
• rozmiar komory 620x405x545 mm
• sygnalizacja Led - temp., czas i nawilżania
• W celu uzyskaniu uprawnień z gwarancji, urządzenie musi zostać zarejestrowane w ciągu 30 dni od pierwszego uruchomienia na stronie stalgast.com/rejestracja
• rewers wentylatora
• podwójna, bezpieczna szyba

Kluczowe korzyści

• Wysoka wydajność i oszczędność energii dzięki nowoczesnej technologii pieczenia.
• Intuicyjny panel sterowania ułatwiający obsługę.
• Możliwość precyzyjnej regulacji wilgotności i czasu pieczenia.
• Bezpieczne użytkowanie dzięki podwójnej szybie i alarmom informującym o zakończeniu cyklu.

Zastosowanie

• Idealny do pieczenia, gotowania na parze oraz duszenia potraw w profesjonalnych kuchniach.
• Sprawdzi się w lokalach gastronomicznych, takich jak restauracje, hotele oraz catering.
• Możliwość wykorzystania w piekarniach oraz zakładach żywienia zbiorowego.

Specyfikacja

• Waga - M (kg): 89
• Wysokość - H (mm): 830
• Głębokość - D (mm): 860
• Szerokość - W (mm): 790
• Napięcie - U (V): 400
• Zasilanie: prąd
• Częstotliwość (Hz): 50/60
• Moc elektryczna (kW): 10.2
• Temperatura min. (°C): 50
• Marka: Stalgast
• Rozmiar GN: 1/1
• Temperatura max. (°C): 250
• Ilość półek (szt): 7
• Linia: ClassicCook
• Możliwość zmiany kierunku otwierania drzwi: Nie
• Poziom głośności (dB): ~70
• Drzwi otwierane na: lewo
• System myjący: Nie
• Sonda rdzenia: Nie