Wstęp

Piec konwekcyjno-parowy STALGAST ClassicCook to niezastąpione narzędzie w każdej profesjonalnej kuchni. Dzięki manualnemu, intuicyjnemu panelowi sterowania i funkcjonalności gazowej, ten piec oferuje elastyczność i precyzję, które są kluczowe w codziennej pracy. Wyposażony w 11 półek GN1/1, umożliwia jednoczesne gotowanie różnych potraw, co znacznie zwiększa wydajność. Dodatkowo, nowoczesne rozwiązania, takie jak regulacja wilgotności, alarm na koniec cyklu pracy oraz wewnętrzne oświetlenie LED, sprawiają, że korzystanie z urządzenia jest komfortowe i efektywne.

• manualny, intuicyjny panel sterowania, klamka drzwi z prawej strony
• alarm na koniec cyklu pracy
• wyłącznik drzwiowy
• wewnętrzne oświetlenie LED
• przyłącze wody 3/4 cala
• regulacja wilgotności od 0 do 100 %
• regulacja czasu od 0–120 minut i tryb non-stop
• komin sterowany manualnie
• odległość między prowadnicami ~ 67 mm
• rozmiar komory 620x405x810 mm
• sygnalizacja LED - temp., czas i nawilżania
• W celu uzyskaniu uprawnień z gwarancji, urządzenie musi zostać zarejestrowane w ciągu 30 dni od pierwszego uruchomienia na stronie stalgast.com/rejestracja
• rewers wentylatora
• podwójna, bezpieczna szyba

Kluczowe korzyści

• Wysoka wydajność dzięki 11 półkom GN1/1.
• Precyzyjna kontrola wilgotności i czasu gotowania.
• Łatwość obsługi dzięki intuicyjnemu panelowi sterowania.
• Bezpieczeństwo użytkowania dzięki podwójnej szybie i alarmowi na koniec cyklu pracy.

Zastosowanie

• Restauracje i hotele, gdzie wymagana jest wysoka jakość przygotowywanych potraw.
• Kuchnie cateringowe, które potrzebują efektywnego gotowania na dużą skalę.
• Szkoły i instytucje, które serwują posiłki dla dużych grup.

Specyfikacja

• Waga - M (kg): 139
• Wysokość - H (mm): 1120
• Głębokość - D (mm): 960
• Szerokość - W (mm): 790
• Napięcie - U (V): 230
• Zasilanie: gaz/prąd
• Częstotliwość (Hz): 50/60
• Moc elektryczna (kW): 0.65
• Temperatura min. (°C): 50
• Marka: Stalgast
• Rozmiar GN: 1/1
• Temperatura max. (°C): 250
• Moc gazowa (kW): 20
• Ilość półek (szt): 11
• Linia: ClassicCook
• Rodzaj gazu: G20 (GZ50)
• Możliwość zmiany kierunku otwierania drzwi: Nie
• Poziom głośności (dB): ~70
• Drzwi otwierane na: lewo
• System myjący: Nie
• Sonda rdzenia: Nie