Płyta grillowa gazowa, gładka, 13 kW, G20 | 9731110, STALGAST

Płyta grillowa gazowa marki Stalgast to idealne rozwiązanie dla profesjonalnych kuchni, które wymagają niezawodnych i wydajnych urządzeń do obróbki termicznej. Przeznaczona do bezpośredniej obróbki potraw, płyta umożliwia grillowanie oraz smażenie, co sprawia, że jest doskonałym wyborem dla małej, średniej i dużej gastronomii. Wykorzystując energię gazu ziemnego, urządzenie oferuje nowoczesny design oraz ergonomiczne pokrętła, które ułatwiają obsługę. Dzięki panelowi przedniemu grawerowanemu laserowo oraz systemowi zabezpieczającemu, płyta zapewnia nie tylko estetykę, ale także bezpieczeństwo użytkowania.

• Przeznaczone do bezpośredniej obróbki termicznej potraw, polegającej na grillowaniu lub smażeniu
• Procesy prowadzone przy wykorzystaniu energii gazu ziemnego
• Linia urządzeń dedykowana jako elementy ciągu grzewczego lub jako samodzielne stanowiska obróbki termicznej
• Oferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczne
• Nowoczesny design oraz ergonomiczne pokrętła
• Panel przedni grawerowany laserowo
• System zabezpieczający dostępny z panelu sterowania
• Powierzchnia robocza 2200/4400 cm2
• Zakres temperatur roboczych do 300°C
• Dwie oddzielne strefy pracy
• Otwór odprowadzający odpadki i tłuszcz oraz pojemnik na tłuszcz
• Wysokie ranty boczne oraz tylny
• Dostępność w wersji gazowej G27 i G31
• Regulowane nóżki ~ 20 mm
• Generator iskry zasilany na 230V

Kluczowe korzyści

• Wysoka wydajność i szybkość obróbki potraw dzięki mocnej mocy gazowej 13 kW.
• Łatwość w utrzymaniu czystości dzięki otworom odprowadzającym tłuszcz oraz pojemnikowi na odpady.
• Możliwość dostosowania do różnych potrzeb gastronomicznych dzięki dwóm strefom pracy.
• Estetyczny i nowoczesny design, który doskonale wpisuje się w profesjonalne kuchnie.

Zastosowanie

• Restauracje i lokale gastronomiczne.
• Food trucki i mobilne punkty gastronomiczne.
• Kuchnie cateringowe i stołówki.

Specyfikacja

• Wysokość - H (mm): 250
• Głębokość - D (mm): 700
• Szerokość - W (mm): 800
• Zasilanie: gaz
• Częstotliwość (Hz): 50
• Typ powierzchni roboczej: gładka
• Marka: Stalgast
• Moc gazowa (kW): 13
• Nr certyfikatu gaz MTIC: 0068-GAR-00016
• Urządzenie dostosowane do kraju: PL, DE, FR, GB, ES, CZ, SK
• Linia: 700
• Model - zawór "0": GG-2.13,0.1.0.700
• Zużycie gazu G30(3+) (kg/h): 1,025
• Napięcie zasilania [V] (V): 230
• Zużycie gazu G20 (m3/h): 1,376
• Zużycie gazu G27 (m3/h): 1,678
• Zużycie gazu G31 (kg/h): 1,01
• Masa (kg): 90
• Przystosowane do gazu: G20(2E;2H) 20mbar