Płyta grillowa gazowa, ryflowana, 13 kW, G30 | 9731230 marki STALGAST to doskonałe rozwiązanie dla profesjonalnej gastronomii. Zapewnia wysoką wydajność i wszechstronność w obróbce termicznej potraw. Urządzenie jest idealne do:

• bezpośredniej obróbki termicznej potraw, polegającej na grillowaniu lub smażeniu
• procesów prowadzonych przy wykorzystaniu energii gazu ziemnego
• zastosowania jako elementy ciągu grzewczego lub jako samodzielne stanowiska obróbki termicznej
• indywidualnych wymagań technologicznych w małej, średniej i dużej gastronomii

Dzięki nowoczesnemu designowi oraz ergonomicznym pokrętłom, płyta grillowa łączy funkcjonalność z estetyką, co czyni ją doskonałym wyborem dla każdego profesjonalnego kucharza.

Kluczowe korzyści

• Wysoka moc gazowa 13 kW, zapewniająca szybkie nagrzewanie i efektywne smażenie.
• Powierzchnia robocza o wielkości 4400 cm², umożliwiająca jednoczesne przygotowanie większej ilości potraw.
• System zabezpieczający dostępny z panelu sterowania, zapewniający bezpieczeństwo użytkowania.
• Ergonomiczne pokrętła i panel przedni grawerowany laserowo, co zwiększa komfort pracy.

Zastosowanie

• Idealna do restauracji, barów i hoteli, gdzie jakość przygotowywanych potraw ma kluczowe znaczenie.
• Doskonale sprawdzi się w cateringach, umożliwiając przygotowanie dań w różnych warunkach.
• Możliwość użycia w lokalach gastronomicznych o różnej wielkości, w tym w kuchniach profesjonalnych.

Specyfikacja

• Wysokość - H (mm): 250
• Głębokość - D (mm): 700
• Szerokość - W (mm): 800
• Zasilanie: gaz
• Typ powierzchni roboczej: ryflowana
• Moc elektryczna (kW): 0.025
• Marka: Stalgast
• Temperatura max. (°C): 300
• Moc gazowa (kW): 13
• Nr certyfikatu gaz MTIC: 0068-GAR-00016
• Urządzenie dostosowane do kraju: PL
• Linia: 700
• Model - zawór "0": GG-1.13,0.2.0.700
• Rodzaj gazu: G30 (propan-butan)
• Zużycie gazu G30(3+) (kg/h): 1,025
• Napięcie zasilania [V] (V): 230
• Typ: A1
• Zużycie gazu G20 (m3/h): 1.376
• Zużycie gazu G27 (m3/h): 1.678
• IP: 24
• Masa (kg): 90
• Przystosowane do gazu: G30(3B/P) 37mbar