Urządzenie do gotowania makaronu CPA-94 ETT to innowacyjne rozwiązanie dla profesjonalnych kuchni, które łączy w sobie nowoczesną technologię i wysoką wydajność. Dzięki ekranowi dotykowemu 4,3” oraz możliwości ustawienia temperatury do 80°C, a następnie MAX, zapewnia precyzyjne gotowanie makaronu. Urządzenie jest kompatybilne z standardowym Wi-Fi oraz systemem chmurowym, co umożliwia łatwe zarządzanie procesem gotowania. Dodatkowo, funkcja "ENERGY SAVING" oraz 4 timery sprawiają, że jest to idealne rozwiązanie dla oszczędnych kuchni. Gotowanie na parze z trzema prędkościami napuszczania wody oraz automatyczne napuszczanie z czujnikiem poziomu wody to tylko niektóre z jego zalet. Komora wykonana ze stali AISI 316 oraz wodoodporność IPX5 panelu przedniego gwarantują trwałość i bezpieczeństwo użytkowania.

Kluczowe korzyści

• Nowoczesny ekran dotykowy 4,3” dla intuicyjnej obsługi.
• Automatyczne napuszczanie wody z czujnikiem poziomu dla maksymalnej wygody.
• Wysoka wydajność energetyczna dzięki systemowi "ENERGY SAVING".
• Trwała konstrukcja ze stali AISI 316 zapewniająca długotrwałe użytkowanie.

Zastosowanie

• Idealne do gotowania makaronu w restauracjach i cateringach.
• Możliwość gotowania na parze dla zdrowych dań.
• Użyteczne w dużych kuchniach, gdzie liczy się czas i efektywność.

Specyfikacja

• Wymiary (mm): 400 x 900 x 900
• Zasilanie el. (V/Hz): 400 V / 3N / 50 Hz
• Waga (kg): 57
• Moc elektryczna (kW): 13,5
• Pojemność (l): 40
• Wymiary wanny (mm): 307 x 509 x 327; GN 1/1
• Materiał komory: stal AISI 316
• Wodoodporność: IPX5 - panel przedni
• Opcjonalna sonda rdzeniowa do gotowania sous vide
• Szafka otwarta (opcjonalna możliwość zakupu drzwi)
• W zestawie 1 listwa boczna TPA-9