Frytownica elektryczna F2/18-98ETD od RM GASTRO to doskonałe rozwiązanie dla profesjonalnych kuchni, które poszukują efektywnego i niezawodnego urządzenia do smażenia. Dzięki zaawansowanemu sterowaniu elektronicznemu oraz 7-calowemu ekranowi dotykowemu, użytkownik ma pełną kontrolę nad procesem smażenia. Możliwość zapisania do 100 programów pozwala na łatwe dostosowanie pracy frytownicy do indywidualnych potrzeb. Moc grzałek jest idealnie dopasowana do pojemności wanny, co zapewnia szybkie i równomierne nagrzewanie oleju. Dodatkowo, frytownica wyposażona jest w funkcję topienia tłuszczu stałego oraz czujniki obecności i maksymalnego poziomu oleju, co zwiększa bezpieczeństwo pracy. W zestawie znajdują się pojemniki na fryturę z podporą na kółkach oraz sito, a także system pompy do filtrowania gorącego oleju o temperaturze maksymalnej 180 °C, co ułatwia czyszczenie i opróżnianie zbiornika.

Kluczowe korzyści

• Zaawansowane sterowanie elektroniczne z 7-calowym ekranem dotykowym.
• Możliwość zapisania do 100 programów smażenia.
• Funkcja topienia tłuszczu stałego dla większej efektywności.
• Wbudowane czujniki dla zwiększonego bezpieczeństwa użytkowania.

Zastosowanie

• Idealna do restauracji, barów i stołówek.
• Wysoka wydajność w przygotowywaniu potraw smażonych.
• Sprawdzi się w kuchniach o dużym natężeniu ruchu.

Specyfikacja

• Wymiary mm: 800 x 900 x 900
• Moc kW: 31,9
• Waga kg: 118
• Zasilanie el VHz: 400 V / 3N / 50 Hz
• Pojemność L: 2x 18
• Wymiary wanny mm: 2x 310 x 340 x 330
• Wymiary kosza mm: 4x 135 x 290 x 150