Frytownica elektryczna F2/18-98ETDPS od RM GASTRO to zaawansowane urządzenie gastronomiczne, które łączy w sobie nowoczesne technologie z wydajnością i funkcjonalnością. Dzięki sterowaniu elektronicznemu oraz 7-calowemu ekranowi dotykowemu, użytkownicy mogą łatwo i wygodnie zarządzać procesem smażenia. Urządzenie oferuje możliwość przechowywania w pamięci aż do 100 programów, co pozwala na dostosowanie pracy frytownicy do indywidualnych potrzeb. Funkcja topienia tłuszczu stałego oraz czujniki obecności i maksymalnego poziomu oleju zwiększają bezpieczeństwo i efektywność. Dodatkowe elementy, takie jak pojemniki na fryturę z podporą na kółkach oraz sita o drobności 5 mikronów, czynią to urządzenie niezwykle praktycznym w codziennym użytkowaniu.

Kluczowe korzyści

• Wysoka wydajność dzięki mocy grzałek idealnie dopasowanej do pojemności wanny.
• Łatwe zarządzanie procesem smażenia dzięki zaawansowanemu sterowaniu elektronicznemu.
• Funkcjonalność topienia tłuszczu stałego, co zwiększa wygodę użytkowania.
• Bezpieczeństwo pracy zapewnione przez czujniki obecności oleju oraz maksymalnego poziomu oleju.

Zastosowanie

• Restauracje i lokale gastronomiczne wymagające wysokiej jakości frytek i potraw smażonych.
• Food trucki i stoiska z jedzeniem, które potrzebują mobilnych i wydajnych rozwiązań.
• Wydarzenia i catering, gdzie szybkie przygotowanie potraw jest kluczowe.

Specyfikacja

• Wymiary mm: 800 x 900 x 900
• Moc kW: 33,1
• Waga kg: 158
• Zasilanie el VHz: 400 V / 3N / 50 Hz
• Pojemność L: 2x 18
• Wymiary wanny mm: 2x 310 x 340 x 330
• Wymiary kosza mm: 4x 135 x 290 x 150
• Pompa do filtrowania gorącego oleju o temp. maks. 180 °C
• Czyszczenie zbiornika i opróżnianie zbiornika
• Zintegrowane podnośniki do koszy