Frytownica Valentine EVO 2200  to wysokowydajne, podwójne urządzenie szwajcarskiego producenta, uznawanego za lidera w produkcji najlepszych urządzeń do smażenia. Model ten doskonale sprawdzi się w każdej profesjonalnej kuchni, oferując niezawodność, energooszczędność i wyjątkową trwałość.

Najważniejsze cechy:

• Wersja z pompą oleju, filtracją i podnośnikami – automatyczna filtracja oleju oraz podnoszenie koszy zapewniają wygodę obsługi i wydłużają żywotność oleju.

• Możliwość bezpiecznego usmażenia aż 700 kg frytek na jednym zalaniu oleju – bez konieczności jego wymiany, dzięki zaawansowanej filtracji i zimnej strefie pod grzałkami.

• 3 lata gwarancji na całe urządzenie.

• 10 lat gwarancji na zbiorniki.

• 20 lat gwarancji dostawy części zamiennych.

• Szwajcarska produkcja – gwarancja precyzji, niezawodności i najwyższej jakości wykonania.

Parametry techniczne:

• Pojemność zbiorników: 2 x 7–8 litrów

• Wydajność (wersja standardowa): 38–46 kg frytek/h

• Wydajność (wersja Turbo): 52–64 kg frytek/h

• Wymiary (szerokość/głębokość/wysokość): 400 x 600 x 850–900 mm

• Liczba koszy: 2

• Waga netto: 62 kg

• Napięcie: 3N400V

• Moc: 14,4 kW (wersja standardowa) / 22 kW (wersja Turbo)

• Zabezpieczenia: 20A (wersja standardowa) / 32A (wersja Turbo)

• Materiał: 100% stal nierdzewna

• Stopień ochrony: IPX4

• Certyfikaty: CB, DNV-GL, UL

• Termostat do czyszczenia wodą (do 95°C)

• Zimna strefa pod grzałkami – spowalnia degradację oleju i pozwala na oszczędność tłuszczu

• Zaokrąglone narożniki i podnoszone grzałki – łatwe czyszczenie i optymalna higiena

• Funkcja ECO – do bezpiecznego rozpuszczania tłuszczu stałego bez przypalania

• Turbo – idealny tryb do smażenia produktów mrożonych

Dodatkowe funkcje:

• 2 x 4 indywidualnie programowane tryby pracy (temperatura, czas, nazwa programu)

• Maksymalna izolacja cieplna – minimalizacja strat energii i szybka regeneracja temperatury

• Kółka jezdne w standardzie – łatwość przemieszczania i czyszczenia urządzenia

• Składana pokrywa z miejscem na przechowywanie w drzwiach

• System dialogowy optymalizujący proces smażenia

Valentine EVO 2200 to inwestycja w niezawodność, oszczędność i najwyższą jakość smażenia. Dzięki zaawansowanej filtracji, automatycznym podnośnikom i szwajcarskiej precyzji możesz bezpiecznie usmażyć aż 700 kg frytek na jednym zalaniu oleju, mając pewność długoterminowego wsparcia producenta oraz solidnych gwarancji