Frytownica Valentine EVO 250 Computer to kompaktowe, profesjonalne urządzenie szwajcarskiego producenta, znanego z najwyższej jakości sprzętu do smażenia. Model ten doskonale sprawdzi się w intensywnie eksploatowanych kuchniach gastronomicznych, zapewniając precyzję, wydajność i niezawodność.

Najważniejsze cechy:

• Wersja z pompą oleju, filtracją i podnośnikiem kosza – automatyczna filtracja oleju oraz automatyczne podnoszenie kosza gwarantują wygodę obsługi i wydłużają żywotność oleju

• Możliwość bezpiecznego usmażenia aż 700 kg frytek na jednym zalaniu oleju – bez konieczności jego wymiany, dzięki zaawansowanej filtracji i zimnej strefie pod grzałkami

• 3 lata gwarancji na całe urządzenie.

• 10 lat gwarancji na zbiornik.

• 20 lat gwarancji dostawy części zamiennych.

• Szwajcarski producent – gwarancja precyzji i niezawodności.

Parametry techniczne:

• Pojemność zbiornika: 9–10 litrów

• Wydajność (wersja standardowa): 20–26 kg frytek/h

• Wydajność (wersja Turbo): 28–36 kg frytek/h

• Wymiary (szerokość/głębokość/wysokość): 250 x 600 x 850–900 mm

• Liczba koszy: 1

• Waga netto: 48 kg

• Napięcie: 3N400V

• Moc: 7,2 kW (wersja standardowa) / 11 kW (wersja Turbo)

• Zabezpieczenia: 10A (wersja standardowa) / 16A (wersja Turbo)

• Materiał: 100% stal nierdzewna

• Stopień ochrony: IPX4

• Certyfikaty: CB, DNV-GL

• Długość przewodu zasilającego: 2 metry

• Dodatki: pokrywa składana, system filtracji, kółka jezdne, automatyczny podnośnik kosza, zawór spustowy z zabezpieczeniem, filtracja grawitacyjna i z pompą14

Dodatkowe funkcje:

• Elektroniczna regulacja temperatury z dokładnością do +/- 1°C

• 4 indywidualnie programowane tryby pracy (temperatura, czas, nazwa programu)

• Tryb Standby i Melt Mode – oszczędność energii i bezpieczne rozpuszczanie tłuszczu

• Tryb Wash Mode – ułatwia czyszczenie zbiornika

• Maksymalna izolacja cieplna – minimalizacja strat energii

• Zbiornik tłoczony z jednego kawałka stali nierdzewnej – maksymalna trwałość i łatwość czyszczenia

• Zimna strefa pod grzałkami – spowalnia degradację oleju

Valentine EVO 250 Computer to inwestycja w niezawodność, oszczędność i najwyższą jakość smażenia. Dzięki zaawansowanej filtracji, automatycznemu podnośnikowi i szwajcarskiej precyzji możesz bezpiecznie usmażyć aż 700 kg frytek na jednym zalaniu oleju, mając pewność długoterminowego wsparcia producenta oraz solidnych gwarancji