Frytownica Valentine EVO 2525 Computer to nowoczesne, podwójne urządzenie szwajcarskiego producenta, uznawanego za lidera w produkcji najwyższej klasy sprzętu do smażenia. Model ten doskonale sprawdzi się w profesjonalnych kuchniach, zapewniając precyzję, wydajność i wyjątkową trwałość.

Najważniejsze cechy:

• Wersja z pompą oleju, filtracją i podnośnikami – automatyczna filtracja oleju oraz automatyczne podnoszenie koszy gwarantują wygodę obsługi i wydłużają żywotność oleju

• Możliwość bezpiecznego usmażenia aż 700 kg frytek na jednym zalaniu oleju – bez konieczności jego wymiany, dzięki zaawansowanej filtracji i zimnej strefie pod grzałkami

• 3 lata gwarancji na całe urządzenie.

• 10 lat gwarancji na zbiorniki.

• 20 lat gwarancji dostawy części zamiennych.

• Szwajcarski producent – gwarancja precyzji i niezawodności.

Parametry techniczne:

• Pojemność zbiorników: 2 x 9–10 litrów

• Wydajność (wersja standardowa): 40–52 kg frytek/h

• Wydajność (wersja Turbo): 56–72 kg frytek/h

• Wymiary (szerokość/głębokość/wysokość): 500 x 600 x 850–900 mm

• Liczba koszy: 2

• Waga netto: 78 kg

• Napięcie: 3N400V

• Moc: 14,4 kW (wersja standardowa) / 22 kW (wersja Turbo)

• Zabezpieczenia: 20A (wersja standardowa) / 32A (wersja Turbo)

• Zakres temperatury: 30°C – 190°C

• Materiał: 100% stal nierdzewna

• Stopień ochrony: IPX4

• Certyfikaty: CB, DNV-GL, UL

• Długość przewodu zasilającego: 2 metry

• Dodatki: pokrywa składana, system filtracji, kółka jezdne, automatyczne podnośniki koszy, zawór spustowy z zabezpieczeniem, filtracja grawitacyjna i z pompą

Dodatkowe funkcje:

• Elektroniczna regulacja temperatury z dokładnością do +/- 1°C

• 2 x 4 indywidualnie programowane tryby pracy (temperatura, czas, nazwa programu)

• Tryb Standby i Melt Mode – oszczędność energii i bezpieczne rozpuszczanie tłuszczu

• Tryb Wash Mode – ułatwia czyszczenie zbiorników

• Maksymalna izolacja cieplna – minimalizacja strat energii

• Zbiorniki tłoczone z jednego kawałka stali nierdzewnej – maksymalna trwałość i łatwość czyszczenia

• Zimna strefa pod grzałkami – spowalnia degradację oleju

Valentine EVO 2525 Computer to inwestycja w niezawodność, oszczędność i najwyższą jakość smażenia. Dzięki zaawansowanej filtracji, automatycznym podnośnikom i szwajcarskiej precyzji możesz bezpiecznie usmażyć aż 700 kg frytek na jednym zalaniu oleju, mając pewność długoterminowego wsparcia producenta oraz solidnych gwarancji