Kuchnia indukcyjna, 2-palnikowa, wolnostojąca, o mocy 7 kW i zasilaniu 400V, to doskonałe rozwiązanie dla profesjonalnych kuchni gastronomicznych. Urządzenie sprzedawane jest bez wtyczki i przewodu, co umożliwia elastyczne podłączenie zgodnie z potrzebami lokalu. Zapewnia ono efektywną obróbkę termiczną na naczyniach dedykowanych do technologii indukcyjnej, co przekłada się na znaczne oszczędności energii elektrycznej oraz wyjątkową dynamikę pracy, niedostępną dla tradycyjnych urządzeń gazowych lub elektrycznych. Idealnie nadaje się zarówno jako element ciągu grzewczego, jak i samodzielne stanowisko obróbki termicznej, dedykowane dla małej, średniej i dużej gastronomii.

• pola indukcyjne o średnicy 230 mm i mocy 3.5 kW
• wydajny system chłodzenia
• ergonomiczne pokrętła
• panel przedni grawerowany laserowo
• nowoczesny design
• wskaźnik ciepła resztkowego (wskaźniki zalegania ciepła)
• system rozpoznawania naczynia
• automatyczny system zabezpieczenia przed przegrzaniem
• wyświetlacz parametrów pracy
• urządzenia w wersji bez kominka spalinowego dają możliwość pracy na naczyniach o większej średnicy

Kluczowe korzyści

• Efektywność energetyczna – znaczące oszczędności na kosztach energii.
• Dynamika pracy – szybkie podgrzewanie i gotowanie potraw.
• Bezpieczeństwo użytkowania – automatyczne zabezpieczenia i wskaźniki ciepła resztkowego.
• Nowoczesny design – estetyka, która wkomponuje się w każdą kuchnię profesjonalną.

Zastosowanie

• Restauracje i hotele – idealne do przygotowywania potraw na dużą skalę.
• Kantyny i stołówki – efektywne w obróbce termicznej dla wielu osób.
• Food trucki i catering – mobilne rozwiązanie dla profesjonalnych kucharzy.

Specyfikacja

• Wysokość - H (mm): 850
• Głębokość - D (mm): 700
• Szerokość - W (mm): 400
• Napięcie - U (V): 400
• Częstotliwość (Hz): 50
• Moc elektryczna (kW): 7
• Marka: Stalgast