Młynek koloidalny LC 50 od REDFOX to profesjonalne urządzenie gastronomiczne, które sprosta wymaganiom nawet najbardziej wymagających kuchni. Model półprzemysłowy jest przystosowany do długotrwałej pracy, co czyni go idealnym rozwiązaniem dla przemysłu gastronomicznego. Wyposażony w jednofazowy silnik indukcyjny „Dura Drive” o mocy 0,50 KM, młynek oferuje dwa kierunki rozdrabniania, co podnosi niezawodność jego działania. Komora rozdrabniania oraz elementy rozdrabniające wykonane są ze stali nierdzewnej, co zapewnia trwałość i higienę. Dodatkowo, chromowo-niklowe wirujące kułaki rozdrabniające oraz duża komora rozdrabniania sprawiają, że młynek jest wszechstronny i efektywny. Dzięki termicznemu bezpiecznikowi przeciążeniowemu oraz samosmarującym łożyskom ślizgowym, użytkowanie urządzenia jest komfortowe i bezpieczne.

Kluczowe korzyści

• Wysoka wydajność dzięki silnikowi o mocy 0,50 KM i obrotom 1425/min
• Trwałość i odporność na działanie detergentów dzięki stalowym komponentom
• Innowacyjny system rozdrabniania z dwoma kierunkami obrotów
• Łatwość w obsłudze dzięki zaciskowemu uchwytowi mocującemu „Quick Lock”

Zastosowanie

• Przygotowywanie past, sosów i zup w kuchniach profesjonalnych
• Rozdrabnianie i emulgowanie składników w przemyśle gastronomicznym
• Produkcja żywności w lokalach gastronomicznych, cateringach i restauracjach

Specyfikacja

• Wymiary (mm): Ø 225 x 362
• Pojemność (l): 1,705
• Zasilanie el# (V/Hz): 230 V / 50 Hz
• Moc (kW): 0,75
• Waga (kg): 15