Łuskarka do lodu Hoshizaki FM-1000AKE-R452-SB to najwyższej jakości profesjonalne urządzenie, które charakteryzuje się niezwykle wysoką wydajnością, wynoszącą aż 1030 kg lodu na dobę. Renomowana marka Hoshizaki zapewnia, że produkcja lodu jest nie tylko efektywna, ale także powtarzalna, co jest kluczowe w branży gastronomicznej. Granulowany lód wytwarzany przez to urządzenie idealnie sprawdzi się w przechowywaniu świeżych ryb i owoców morza, a także w transporcie produktów mrożonych oraz farmaceutycznych. Dzięki innowacyjnym rozwiązaniom, takim jak automatyczny cykl płukania obiegu wody, Hoshizaki dba o najwyższe standardy sanitarno-epidemiologiczne, co czyni to urządzenie nie tylko wydajnym, ale i bezpiecznym w użytkowaniu.

Kluczowe korzyści

• Wysoka wydajność – produkcja 1030 kg lodu na dobę.
• Innowacyjny system automatycznego płukania obiegu wody zapewniający czystość i bezpieczeństwo.
• Granulowany lód zapobiegający utracie wagi świeżych produktów.
• Łatwość obsługi i konserwacji, co wpływa na efektywność pracy w kuchni.

Zastosowanie

• Przechowywanie świeżych ryb i owoców morza.
• Transport produktów mrożonych.
• Użycie w lokalach gastronomicznych i sklepach spożywczych.

Specyfikacja

• Wymiary zewnętrzne [mm]: 762 x 700 x 780
• Wydajność [kg/24h]: 1030
• Kształt lodu: płatek
• Waga [kg]: 156
• System chłodzenia: powietrzne
• Moc [kW]: 2,49
• Zasilanie [V]: 230
• Czynnik chłodniczy: R452A