Łuskarka do lodu Hoshizaki FM-1200ALKE-R452-SB to najwyższej jakości profesjonalne urządzenie, które wyróżnia się bardzo wysoką wydajnością i powtarzalnością w produkcji lodu. Dzięki innowacyjnym rozwiązaniom, wytworzone łuski lodu idealnie nadają się do przechowywania świeżych ryb oraz owoców morza, a także do transportu produktów mrożonych i farmaceutycznych. Granulowany lód Hoshizaki skutecznie zapobiega utracie wagi świeżych produktów, utrzymując je w odpowiedniej temperaturze oraz zachowując ich cechy organoleptyczne i wartość handlową. Zastosowanie zamkniętego obiegu wody gwarantuje maksymalną ochronę przed zanieczyszczeniami, co czyni to urządzenie niezastąpionym w każdej profesjonalnej kuchni.

Kluczowe korzyści

• Wysoka wydajność produkcji lodu – 1200 kg na dobę.
• Automatyczny cykl płukania obiegu wody zapewniający najwyższe warunki sanitarne.
• Łatwość w obsłudze oraz prosty montaż typu Plug&Play.
• Wytrzymała konstrukcja z hartowanej stali nierdzewnej, co zapewnia długowieczność urządzenia.

Zastosowanie

• Przechowywanie i ekspozycja świeżych ryb oraz owoców morza.
• Transport produktów mrożonych oraz farmaceutycznych.
• Idealne do restauracji, hoteli i sklepów spożywczych.

Specyfikacja

• Wymiary zewnętrzne [mm]: 762x700x780
• Wydajność [kg/24h]: 1200
• Kształt lodu: płatek
• Waga [kg]: 108
• System chłodzenia: powietrzne
• Moc [kW]: 0,47
• Zasilanie [V]: 230
• Czynnik chłodniczy: R452A
• Pasujące zasobniki: B-210 SA, B-340 SA (1xTK-18D)
• 2 lata gwarancji na terenie całej Polski