Łuskarka do lodu Hoshizaki FM-480AWKE-R452-SB | 420 kg/24h

Opis:

• Najwyższej jakości profesjonalna łuskarka do lodu renomowanej firmy Hoshizaki, o bardzo wysokiej wydajności i powtarzalności w produkcji lodu.
• Wytworzone łuski idealnie sprawdzą się do przechowywania świeżych ryb, owoców morza na ekspozycji sklepowej czy do transportu produktów mrożonych oraz farmaceutycznych.
• Główną cechą charakterystyczną granulowanego lodu Hoshizaki jest to, że zapobiega on „utracie wagi” świeżych ryb i mięsa, zachowując nawodnienie i cechy organoleptyczne oraz ostatecznie ich wartość handlową.
• Zamknięty obieg wody zapewnia maksymalną ochronę przed zanieczyszczeniami podczas całego procesu produkcji lodu.
• Seria FM ma system wymiany oparty na czasie pracy, monitorowany za pomocą intuicyjnego wyświetlacza kontrolnego.
• Firma Hoshizaki jako pierwsza wprowadziła automatyczny cykl płukania obiegu wody, aby uniknąć zatykania układu hydraulicznego szkodliwymi pozostałościami mineralnymi.
• Lekka tekstura granulowanego lodu zapewnia szybki efekt chłodzenia, tworząc środowisko o jednolitej temperaturze.
• Łuskarka wykorzystuje czynnik chłodniczy R452A.
• Wytwornica lodu posiada tuleje z grafitu węglowego, które eliminują potrzebę smarowania.
• Niezwykle wytrzymały system ślimakowy z hartowanej stali nierdzewnej zapewnia dłuższą żywotność maszyny i niższe koszty konserwacji.
• Pod koniec procesu zamrażania, obracający się zestaw ostrzy rozbija lód na płatki.
• Wytworzone bryłki lodu są przechowywane w zewnętrznym zasobniku na lód (do osobnego zakupu).
• Wszystkie maszyny Hoshizaki są łatwe w obsłudze, czyszczeniu i konserwacji.
• Plug&Play – prosty i szybki montaż urządzenia.
• Zewnętrzna obudowa jest wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej.
• Pasujące zasobniki: B-140 SA, B-210 SA (1xTK8D), B-340 SA (1xTK 8 D, 1xTK 18D).
• 2 lata gwarancji na terenie całej Polski.

Kluczowe korzyści

• Wysoka wydajność produkcji lodu - 420 kg/24h.
• Ochrona przed utratą wagi produktów dzięki granulowanemu lodowi.
• Automatyczny cykl płukania zapewniający wysokie standardy sanitarno-epidemiologiczne.
• Łatwość w obsłudze, czyszczeniu i konserwacji.

Zastosowanie

• Idealna do przechowywania ryb i owoców morza.
• Doskonale sprawdza się w transporcie produktów mrożonych i farmaceutycznych.
• Wykorzystywana w restauracjach, hotelach oraz punktach gastronomicznych.

Specyfikacja

• Wymiary zewnętrzne [mm]: 560x700x780
• Wydajność [kg/24h]: 420
• Kształt lodu: płatek
• Waga [kg]: 102
• System chłodzenia: wodne
• Moc [kW]: 1,38
• Zasilanie [V]: 230
• Czynnik chłodniczy: R452A

Warunkiem udzielenia gwarancji na urządzenia siłowe (400V) i urządzenia gazowe z oferty Resto Quality jest wypełniona i podpisana przez technika z uprawnieniami (E1,E3) lista kontrolna pierwszego uruchomienia urządzenia.