Łuskarka do lodu Hoshizaki FM-600AWKE-R452N-SB to najwyższej jakości urządzenie gastronomiczne, które wyróżnia się bardzo wysoką wydajnością oraz powtarzalnością w produkcji lodu. Renomowana firma Hoshizaki zapewnia, że wytworzone łuski lodu idealnie sprawdzą się w przechowywaniu świeżych ryb, owoców morza na ekspozycji sklepowej, a także w transporcie produktów mrożonych oraz farmaceutycznych. Granulowany lód Hoshizaki skutecznie zapobiega utracie wagi świeżych ryb i mięsa, utrzymując je w odpowiedniej temperaturze przechowywania oraz zachowując ich nawodnienie i cechy organoleptyczne. Zastosowanie zamkniętego obiegu wody gwarantuje maksymalną ochronę przed zanieczyszczeniami podczas całego procesu produkcji lodu.

Kluczowe korzyści

• Wysoka wydajność produkcji lodu - 570 kg/24h.
• Automatyczny cykl płukania obiegu wody dla zachowania najwyższych standardów sanitarno-epidemiologicznych.
• Łatwość obsługi, czyszczenia i konserwacji.
• Technologia bezsmarowa z zastosowaniem tulei z grafitu węglowego, co zmniejsza ryzyko zanieczyszczeń.

Zastosowanie

• Przechowywanie i transport świeżych ryb oraz owoców morza.
• Ekspozycja produktów mrożonych w punktach sprzedaży.
• Użycie w branży farmaceutycznej do transportu i przechowywania produktów wrażliwych na temperaturę.

Specyfikacja

• Wymiary zewnętrzne [mm]: 560 x 700 x 780
• Wydajność [kg/24h]: 570
• Kształt lodu: płatek
• Waga [kg]: 114
• System chłodzenia: powietrzne
• Moc [kW]: 1,7
• Zasilanie [V]: 230
• Czynnik chłodniczy: R452A
• Materiał obudowy: stal nierdzewna
• Pasujące zasobniki: B-140 SA, B-210 SA (1xTK8D), B-340 SA (1xTK 8 D, 1xTK 18D)
• Gwarancja: 2 lata na terenie całej Polski