Łuskarka do lodu Hoshizaki FM-750AKE-R452N-SB to najwyższej jakości profesjonalne urządzenie, które zapewnia bardzo wysoką wydajność i powtarzalność w produkcji lodu. Dzięki innowacyjnym rozwiązaniom technologicznym, wytworzone łuski lodu idealnie sprawdzą się w gastronomii, umożliwiając przechowywanie świeżych ryb oraz owoców morza na ekspozycjach sklepowych, a także transport produktów mrożonych oraz farmaceutycznych. Granulowany lód Hoshizaki zapobiega utracie wagi świeżych produktów, co przekłada się na ich dłuższą świeżość i wartość handlową. Zamknięty obieg wody oraz automatyczny cykl płukania to tylko niektóre z cech, które czynią to urządzenie niezawodnym i łatwym w użytkowaniu.

Kluczowe korzyści

• Wysoka wydajność produkcji lodu - 590 kg na dobę.
• Innowacyjny system automatycznego płukania, który zapewnia higieniczne warunki pracy.
• Wytrzymała konstrukcja z hartowanej stali nierdzewnej zapewniająca długą żywotność.
• Łatwość w obsłudze i konserwacji, co przekłada się na oszczędność czasu.

Zastosowanie

• Idealna do restauracji i hoteli, gdzie wymagana jest wysoka jakość lodu.
• Doskonale sprawdza się w sklepach spożywczych do przechowywania ryb i owoców morza.
• Wykorzystywana w branży farmaceutycznej do transportu produktów wrażliwych na temperaturę.

Specyfikacja

• Wymiary zewnętrzne [mm]: 762x700x780
• Wydajność [kg/24h]: 590
• Kształt lodu: bryłki
• Waga [kg]: 143
• System chłodzenia: powietrzne
• Moc [kW]: 2
• Zasilanie [V]: 230
• Czynnik chłodniczy: R452A