Mikser dwuramienny | 5 prędkości | 20 l | 0,5 kW | 380x540x530 | Resto Quality to wyjątkowe urządzenie gastronomiczne, które łączy w sobie nowoczesną technologię z tradycyjnymi metodami wyrabiania ciasta. Włoska jakość wykonania oraz kompaktowe wymiary sprawiają, że idealnie sprawdzi się w małych i średnich restauracjach, pizzeriach, cukierniach oraz piekarniach. Dzięki innowacyjnym rozwiązaniom, mikser ten umożliwia przygotowywanie różnorodnych ciast, od chlebów po delikatne ciasta na pizzę. Jego unikalna konstrukcja ramion naśladuje tradycyjne ruchy ręczne, co pozwala uzyskać perfekcyjne rezultaty w krótszym czasie.

Kluczowe korzyści

• Wysoka jakość wykonania z materiałów odpornych na korozję.
• Innowacyjny system pracy dwóch ramion, który zapewnia doskonałe napowietrzenie ciasta.
• Łatwa obsługa za pomocą dotykowych przycisków oraz mobilnej aplikacji "MixDrive".
• Bezpieczeństwo użytkowania dzięki dwukanałowemu wyłącznikowi oraz spełnieniu norm HACCP.

Zastosowanie

• Przygotowywanie ciasta na chleb, pizzę, focaccię oraz inne wypieki.
• Mieszanie surówek i farszów, co zwiększa wszechstronność urządzenia.
• Idealne dla małych i średnich lokali gastronomicznych, które potrzebują profesjonalnego sprzętu.

Specyfikacja

• Wymiary zewnętrzne [mm]: 380x540x530
• Wymiary dzieży [mm]: ø360x200
• Pojemność dzieży [l]: 20
• Pojemność wsadu ciasta [kg]: 1,5-6
• Pojemność wsadu mąki [kg]: 1-3
• Prędkość ramion [obr./min]: 35-65
• Moc [kW]: 0,5
• Napięcie [V]: 230
• Waga [kg]: 33